2019年4月10日水曜日

結婚記念日にパンを焼く

天気:雨
天皇・皇后陛下の結婚60年の今日、こちらの夫婦は43年目です。 今頃 夕食会が催されていますが、我が家も焼き立てのパンでお祝いです。
おまけに大納言小豆であんこを作って、この地では有名な「小倉トースト」です。

最近 高級食パンがブームで、食パン専門店が数多く出店していますが、大衆食品である食パンが3斤で864円とか1200円とかで販売されていますが、どうかと思いますね。
レーズン入りがお気に入りの妻はレーズン食パン(写真の真ん中)、私はプルマン(写真の上)が、マイ食パンで、朝食を始め好きな時に頂きます。だいたい1週間ですか。
 
*今日は一次発酵の間に外出をして、ちょっと過発酵気味になってしまいました。



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