2020年2月14日金曜日

ふきのとう


天気:曇り
暖かい冬だから何でも早いと思っていたら、いやさにあらん。
ふきのとうがやっと芽を出した~例年に比べると、2~3週間遅い。雪などに覆われて地面が温められと芽を出すイメージだが・・・。先日の初雪が影響?

でも、今年はたくさん芽を出している。妻は、花としてかみていない~私は、食べる事。

天ぷらが良い~春の香りだ。
たくさん出来ているので蕗味噌をつくろう。


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