あんぱんを作る

 天気：雨
私は咳きも大分よくなったが、妻はひどい咳が続き寝て休む。

朝一番から、小豆でつぶ餡を作る。

今日はパンを焼く日だ。いつものように、２週間分の食パンを焼いた。そして、日替わりのパンは「あんぱん」です。手作りの餡は１個あたり４０ｇ使います。
あんぱんは１６個作りました。５個はいつも野菜を頂くおばさんに、そして５個は次女宅に持って行きました。残り６個は我が家分。

美味しいですよ。