天気:雨
久しぶりに、久しぶりにパンを作りました。パン作りには
体力がいる。精神的にもやる気がないと、疲れが溜まる。困ったもんだ。でも妻が喜んでくれると頑張れる〜誰かのため、誰かが喜んでくれるとモチベーションが上がる。
写真はベンチタイムで食パンの生地を休ませている。このあと型に入れて2次発酵して、オーブンで焼きます。
次の写真は木の葉木の葉イメージのパンとカンパ〜ニュでともに中はフアフア、外はカリッと小麦粉を味わう合う。
食パンは毎朝に消費する。市販の食パンで我慢してきたが、これで2〜3週間は持ちそうだ。

























