ピッツァを焼く準備をしよう。

天気：晴れ

外浦の畑のモアでの草刈りをした。外浦で今年４回目の出動だ。

振り返って見ると、直近でパン釜を使ったのは２０１８年だから、７年間も使っていない。火を起こし400度以上を維持するには、約１時間以上必要だと思う。晩秋から冬までは良いが、最近の夏場は耐えられない。２０１１年から約１年かけてこのパン釜を作ったが、今では不要の長物化してしまった。

妻のオカリナ・Gの友人が退院したらが、ピッツァを焼くための準備を、進めている。400度以上を測れる温度計が行方不明〜早速、アマゾンに発注した。一度火を起こし温度を上げてパンを作って見る。