ごぼうが美味しい！

天気：晴れ
 ごぼうは年２回種を蒔く。春蒔きは秋に、秋蒔きは春に収穫する。畑は連作が不可で、深く耕しふわふわにしないと、まっすぐに伸びない。

写真は収穫したての春蒔きのごぼう。最悪のパターンですが、素晴らしく良い香りで柔らかそうだ。ごぼうサラダ、牛肉ごぼう、きんぴら、から揚げ、鶏ごぼうご飯など、よだれがでる。