グリーンレモン＆緑大豆

天気：晴れ時々曇り
今年はレモンが不作でほとんどなっていない。どうも、素人の剪定がまずかったようだ。徒長枝は切り、新しい枝は残し古い枝を整理して切って、風通しと日あたりを良くしなければならない。昨年は新しい枝まで切ってしまったようだ。
毎年何人かの人に差し上げているのに、今年は残念だ。
何故か、国産のレモンは高く、今日もスーパーでは１個２９８円で売られている。
こちらも、あまり収獲状況がよくない「緑大豆」だ。３種類の大豆の中で最も収獲が早い。「緑大豆」は昨年から栽培しているが、３種類の中では最も枝豆にすると美味しい～香ばしい大豆の香りがする。収穫量が少ない為に作る人がいない。枝豆としても良いが、豆腐には最適、また豆ご飯にしても色合いが良い。味噌にしても良いらしいが、量が少なく回すことが出来ない。