アスパラガスの収穫

 天気：雨
アスパラガスを収穫した。近所のおばさんが、数日前から「堅くなるよ、採り時よ 」と心配してくれた。
満を持して、昨日、６本も収穫した。翔君の入園パーティーのサラダに使うためだ。できるだけ新鮮にと、調理する直前に収穫をした。太くて、長さ２０ｃｍ、最も長いのは２５ｃｍもある。
サーッと軽く茹でて、これも自家製のレタスとサラダにする。おばさんは堅くなると言っていたが、すじもなく柔らかくて甘い。何より、新鮮で、瑞々しく、香りもある。
家庭菜園の味を満喫できる瞬間だ。