里芋の芽だし＆名古屋風ういろう

天気：晴れ
家庭菜園をしている方々の挨拶は・・・。
「じゃがいもを植えた？」
「里芋を掘った？」
ちょっとレベルの高い人は
「とうもろこしの種を蒔いた？」

午前中から、里芋を掘り起こした。そして芽だしの為に、仮うえをする。（セルベス１２個、たけのこ芋７個、ウーハン２５個）
作業をしていると、唯一の若い仲間が様子を見に来た。彼はジャガイモは植え終わって、長芋の準備をしていると会話する。

コーヒーのおやつに、今朝作った「名古屋風ういろう」～小麦粉１５０ｇの代わりに、５０ｇだけ上新粉にする。モチモチ感のある美味しい名古屋風ういろうだ。