老人クラブ活動：肉まんを作って笑顔

天気：晴れ
先月２２日、月１回の老人クラブ活動で、肉まんを作った。
参加者は１７名（女１３人、男４人）～もちろん平均年齢７８歳の美男美女！
開始前には２０分間は脳トレのリクレーションでリラックス。笑い顔が素晴らしい。多分こんな笑顔は家ではしないし、何年ぶりの笑顔だろうか。要介護３の夫を介護中のＯさんも笑顔がある。
レシピを説明する。第１作業は生地を作り３０分間寝させる。第２作業は材料を刻んで餡（具）を作る。そこは歴々の面々で、作業は早くどんどんすすむ。指導役も安心して任されるから、大丈夫だ。ただ、餡（具）を包むこつは知らない～しかしお構いなしにやっている。楽しそう～だから良いかと思う。
蒸し器で蒸す事１５分～その間に使った道具をかたずけて、お茶を作ってくれる。さて・・・お味は？
「美味しい」「美味しい」の連発。包み方の説明不足で形はちょっといびつだが、生地はうまいし、餡（具）もうまい。

数日後、会うたびに「美味しかった」との会話があり、何人かは孫の為に作ったそうだし、当日欠席だった人はレシピを取りにみえた。