2018年9月30日日曜日

台風24号がまもなく・・・

天気:雨
交通安全決起大会後、翔くんは泊まるつもりで来ていたが、ママから呼び帰された。「台風で不測の事態が発生したら、心配がふえるから・・・。」やむ得ず、夕食をすまして帰って行った。
いまちょうど乳歯が生えかわる時期で、先週、前歯が2本もたて続きに抜けて、こんなになっています。

台風24号は、この地に今晩8時~9時ごろ来る様だ。雨戸も閉め、庭の飛ぶようなものや植木鉢を車庫の中に入れた。21号の時は停電はなかったが、最近、停電が目立つために、懐中電気などの準備をした。非常用ろうそくもあるが、これは風が収まらないと危険らしい。早めに夕食の準備をして、ブログも更新して・・・。

うちの人は、大河「西郷どん」が見れるか気にしている。

2018年9月29日土曜日

お食り初め


天気:雨
澪くんは誕生して110日も過ぎ、先週、お食り初めのお祝いをしました。体重も6kgを超え、順調に成長しています。

顔は関脇御嶽海にそっくりと、いつもバーバは言っていますが、今が、キューピーちゃんにそっくりで一番可愛い時期でもあります。
声が大きくて良くしゃべります。



2018年9月28日金曜日

猫の手は要りません

天気:晴れ
台風24号がやって来る。庭の木を切ったり、鉢を片付けたり忙しい。
でも、猫の手は借りたくありません。
24日に玉ねぎの種を蒔き、そろそろかとビニールを外してみると、写真の有様~ノラ猫さまがかき乱していました。種から芽が出始めているのに、揃っていません。
来年は玉ねぎの重点管理と、例年より高価(一袋=498円)な種を選んで種を蒔いたのに台無しです。
再度、ホームセンターに行き同じ種を購入して、種を蒔きました。例年より2日早く種を蒔いたつもりが、何てことなく2日遅れになってしまった。

2018年9月27日木曜日

秋の味覚

天気:雨のち晴れ
午後から晴れる。
台風24号が来る前に収獲。
ぶどうは最終~日陰なのか、これ以上赤くならない。
里芋(ウーハン)は茎が枯れている。小芋は少ないが丸々と美味しそう。良くみると、縦にひび割れが・・・たぶん猛暑の影響だろう。

栗が収獲のピークだ。3日間収獲に行かなかったら、木の根元にバラバラと栗が落ちている。まさに、栗ひろい状態だった。
栗の木も大きくなり一丁前に収獲できるようになったが、粒が小さく、渋皮煮やマロングラッセには向かない。
焼くか、茹でて、いただこう。

しかし自家栽培の栗やぶどうが食べられるのは、最高だ。



2018年9月26日水曜日

クラブ活動:みそ田楽作り

天気:晴れのち雨
ひとり欠席で、総数19名でみそ田楽作り。
天気は、なんとこの時間だけ晴れて 暑いほどだ。日陰に入って豆腐と里芋を焼く。仕込みは、豆腐は串に刺すだけ、里芋はゆでて皮を剥き串に刺す、こんにゃくは隠し包丁を入れて茹でるだけ。肝心な味噌だれは、前日につくって。
9時半に全員集合して、男性はさっそく七輪で炭を起こしているから、すぐ焼ける。
10時半にはみそ田楽パーティーのスタート。部屋の中で食べる人、焼きながら外で食べる人とさまざまだったが、まあ、楽しければよい。
個人的な意見だが、一番美味しかったは里芋、次にこんにゃくだった。



2018年9月25日火曜日

こんにゃく田楽

天気:雨のち曇り
明日のいきいきクラブ活動は「田楽まつり」。
豆腐と持ち寄った里芋と我が家の手製のこんにゃくで、みんなで田楽を作ってみんなで頂く。参加者は20名の予定。
豆腐はバーべキューコンロで焼き、味噌だれをつけ、里芋は茹でて皮を剥き、金串に差してみそだれをつける。こんにゃくは竹串に差して茹で味噌だれをつける。
女性が多く、基本お茶で乾杯だが、何人かはビールを。

天気は午前中は晴れる。

2018年9月24日月曜日

いも名月 &玉ねぎの種蒔き

天気:曇りのち晴れ
中秋の名月~いも名月だ。里芋は2種類あって、煮物にはしっとり感のセルベス、おでんにはホクホク感のウーハンだが、うちの人は、煮物で両方とも使っている。別物のように違うのだがな~。判って欲しい。
玉ねぎの種を蒔いた。早生を一袋(300粒)で、5月収獲で8月ごろまで日持ちがする。もう一袋(400粒)は中生で、6月収獲で12月まで日持ちがする。玉ねぎは血液さらさら効果が大きく、高齢者にうってつけだ。全国の知人のためにも、豊作を願って種を蒔く。

2018年9月23日日曜日

ごぼう

天気:晴れ
翔くんと、一日を過ごす。
午前中はホームセンターに買物~玉ねぎの種などを買う。
午後は、ジージは草取り、翔くんは草をドラム缶で燃やす。
5時間も続くと、ジージの方がばてる。
しかし翔くんのお蔭で、今日一日で随分畑が綺麗になった。
今週には、辛味大根と玉ねぎの種をまく予定です。

畑の草の中から、昨年蒔いたごぼうが出現~立派なごぼうだが、木の根のように堅そうだ。

2018年9月22日土曜日

サトイモ、さつまいも、ながいも

天気:曇りのち晴れ
3連休で翔くんが昨日から来てくれている。相手になったり 世話するにも手が掛かるが、一緒に畑や果樹園に行くと、背中を押されて農作業も進む。体調が万全でない時に、「元気を頂く」と言う事はこういうことだろう。そして、今晩もお泊りするが、ジージの方の体力が持つか心配だ。
翔くんといも掘りをする。
ながいもは細くて短く、翔くんでも掘れる。さつまいもは成長過程で、もう1ヶ月必要だ。サトイモは思ったより良くできているが、「セルベス」はまだ小さく 1ヶ月後は大きく太くなるはず。ウーハンはやはり成長が良い。地に合っているのか小さな茎でも大きな株を作っている。
今年はあまり期待できないイモ類の収獲を翔くんとする。ながいもは完全に茎が枯れているが、出来は悪く小さい。翔くんでも容易に掘れる。さつまいもはまだ成長過程で、これが大きくなるのは10月下旬か。心配していたサトイモは思ったより小芋がついていた。赤い方が「セルベス」で茎が大きいが芋は出来ていない。白い方は、「ウーハン」という芋で出来が良い。
今晩はさっそくご相伴に・・・。



2018年9月21日金曜日

こんにゃくを作る:2018

天気:小雨
ご存知のように、今年の猛暑はイモ類に大打撃だった。サトイモはほとんど大きくならないし、山芋は枯れてしまって種芋のサイズ(太さ3cm程度)しかなっていない。さつまいもは比較的良いが、成長は悪い。
一般的にはあまり作らないが、こんにゃく芋も同様だ。8月に茎が枯れて、成長していない。でも、何とか500g程度の芋を収獲(通常は3年生で1.2kg)し、3個を使ってこんにゃくを作った。

来週の「いも名月」に、いきいきクラブで豆腐田楽、芋田楽 を作る予定で、こんにゃく田楽も追加する予定だ。豆腐はこんろで焼き、芋は茹でてから軽く焼き、こんにゃくは茹でて、味噌だれをつける。味噌だれは役員さんが事前に作るそうだ。
 *サトイモは出来の良い方が持ち寄り、豆腐は近くの豆腐屋さんで固めの田楽用を購入。

2018年9月20日木曜日

何も無い一日

天気:雨
朝から、しとしとの雨
静かな雨音だけ~虫も鳴かない。
一日、何も無い・・・。
来客も無い。

何もしない。
こんな日があっても良い。

2018年9月19日水曜日

豊ノ島

天気:晴れ
豊ノ島が帰って来る。幕下筆頭で今場所5勝1敗で、九州場所では十両に帰って来るのは確実だ。4勝して勝ち越した日には、壁に向かってひそかに涙を流したそうだ。
とは言っても、おたくでないと知らない力士だ。
高知県宿毛市出身で、おん歳35歳、最高地位は関脇、三賞は10回、金星4回、優勝決定戦にも出たリジェンド力士だ。ケガの為に2年間も給料の無い幕下以下で相撲をとっていたが,ようやく帰り十両がかなった。
チェスト!豊ノ島!

2018年9月18日火曜日

サツマイモの収獲

天気:晴れ
ベニアズマ(さつまいも)の収獲をした。まずまずの大きさだ。
「今日の晩御飯は、さつまいもだけで充分だね」 と言うと、
「戦時中の食事みたい」と、妻が言う。

日曜劇場「この世界の片隅に」~先週が最終回~で、すっかり戦中、戦後の食事が染み付いたようだ。

2018年9月17日月曜日

大相撲後半

天気:晴れ
昨夜、次女の夫が食中毒のようで、緊急搬送されて入院した。その為、再度、孫3人を預かるはめになった。
澪くんは相撲をみるのが好きなようだ。今日も2時間も寝ないでTV中継を見ている。良く見てみると、決してイケメンではないが御嶽海に似ている。

大相撲も後半~優勝予想をしていた御嶽海は3敗目で脱落し、大関取りも危ない。カド番大関の栃ノ心も4敗をきっして、勝ち越しに暗雲が・・・。田子ノ浦部屋(稀勢ノ里、高安)もぎこちなく、優勝は白鵬、鶴竜、豪栄道の3人に絞られてきたようだ。

2018年9月16日日曜日

澪くん:3ヶ月

天気:曇りのち晴れ
雨上がり~翔くんの運動会がなんとか出来そうだ。
体調不良のジージ、バーバは澪くんと留守番だ。小学校がそんなに遠くではないので、午前10時から午後3時まで預かる。
ちょうど3ヶ月で、首もすわり、あやすと笑い、宇宙語をよく話す。頭の中は、猫のうさぎぐらい・・・。
(そうそう、今朝、うさぎが5日ぶりに帰ってきました。)

澪くんは相変わらず、良く眠る。ちょっとぐずぐず言い始めても、しばらくほって置くとすぐ寝入る。楽な孫だ。

午後の昼食の後は、いっちゃんが帰ってきた。いっちゃんお姉さんは面倒見が良い。それは、澪くんも感じており仲が良い。


2018年9月15日土曜日

ノラ猫:うさぎの旅立ち

天気:雨
オスのうさぎが帰らない~今日で4日目だ。
ノラ猫のうさぎとたぬきは8月で推定1歳だ。メスのたぬきは母親のふ~ちゃんと毎日えさを食べに来る。うさぎは旅に出たようだ。

そもそもメス猫は住処を変えないが、オス猫は今の縄張りを追われるか、新たな縄張りを求めて旅に出る。しかし、その為には強くなければならない、試練の旅に出る。そこに、うまく伴侶が見つかればしばらくは居付く。旅の範囲は2kmも離れたところになることもあるという。

ノラ猫の宿命とはいえ、うちの人はちょっと寂しい。ダッコが出来るほどになっていたから。

2018年9月14日金曜日

手作り味噌開封

天気:曇り時々雨
味噌がちょうど切れた。ちょっと早いがメンテナンスを兼ねて、味噌かめを開封した。
ふたを開けるとプーンと手作り味噌の良い香り~状況は非常に良い。猛暑の夏を越えて心配したが、カビもなく、熟成は順調で味噌たまりも出来ていた。
当面使う味噌と、味噌だまりをおたまですくって採る。仕込んだ時に水分含有が多かったのか、味噌だまりが結構たくさん出来ていた。キッチンペーパーで漉すと、600mlもあった。
味噌の味は塩のかどがあって、ちょっと塩ぽいが香りは抜群~味噌だまりは、塩分を感じないアミノ酸だけの味で、香りも良くて最高級の醤油だ。魚や野菜を煮るには、塩分がなく素材の味を引き出すのにピッタリ。


2018年9月13日木曜日

尾西展&大相撲序盤 

天気:曇り
秋になると、展示会も多い。市民の絵画、写真などの発表会である「尾西展」に行く。絵画は、油絵、水彩画、水墨画、クレヨン画があり、それぞれのグループの絵画教室で描いているものだ。
今回の出展者は190人ほどだが、知り合いの方が5名もいた。いずれも高齢者だが、一生懸命描いているようで力を頂く。

大相撲秋場所は序盤が過ぎて、横綱、大関の頑張りが目立つ。二人の予想の鶴竜(妻)、御嶽海(私)の両力士も勝ちっぱなし。
ところで、土俵でもっとも忙しい所作をするのは、北勝富士、千代の国が両雄だ。あれだけ忙しいルーチンを毎日、間違えないで出来るのはすばらしい。


2018年9月12日水曜日

サロン「よりあいカフェ」:転倒予防の為の体操

 天気:雨
参加者は24名~市の高齢福祉課の方と、近くの病院から理学療法士の方2名を講師に出前講座。テーマは「転倒予防の為の話と簡単な体操」です。
いつものように、「さんぽ」「花は咲く」を合唱~1日一笑の川柳紹介して、講師にバトンタッチした。資料にそって日常に出来る簡単な体操だが、それ相当に真剣に話を聞いて体操に取り組んでいます。
たまには、サロンで他所の人の話を聞くのも良いが、市の職員の話では、こんなに楽しく体操をするのは初めてだと言われる。

1時間の講座のあとは、美味しいコーヒーと昨日作ったかぼちゃのケーキ。講師を入れて27名となると、大変な量です。


2018年9月11日火曜日

かぼちゃのケーキ

天気:曇り時々晴れ
明日は2ヶ月ぶりのサロンの開催で、市の出前講座をプログラムに入れています。テーマは「転倒防止の話と簡単な体操」で、外部から2名の講師が来てくれます。参加者は24名の予定。
美味しいコーヒーと手作りデザートを作って準備しています。デザートは「かぼちゃのケーキ」~因みに、7月のかぼちゃプリンはココットに作ったが、ケーキはココットでは美味しくないので、18cmの丸ケーキにした。1個で12等分するので、講師の分を入れると3個のケーキを作る。このケーキのレシピは簡単で夕方までに完成して、翔くんに1/2個を持たせた。
簡単で、美味しいから毎年作っている。

2018年9月10日月曜日

大相撲秋場所始まる

 天気:雨ときどき曇り
大相撲秋場所が始まった。今場所は3横綱、3大関の揃い踏みに関脇御嶽海が大関取りと、久しぶりににぎやかだ。午後3時すぎの中継から二人でかぶりつき、幕内土俵入りで入場してくる力士のしこ名を当てっこをする。幕内力士40人ほどいるが、2・3人を除いて、ほとんど正解だった。次は行司と呼び出しか・・・。
今日は、横綱白鵬と筆頭の勢の取り組みだったが、この二人は土俵上の仕切りの所作が全く良く似ている~左右対称だ。
ところで今場所の優勝予想は、妻は鶴竜、私は御嶽海だが・・・。

*ノラ猫うさぎは高い所が好きだ~今日は車の屋根の上。

2018年9月9日日曜日

なおみ 大坂 優賞おめでとう!

天気:曇り<降ったり晴れたり>
朝8時、パソコンで全米オープンテニス女子の結果を見ようと検索すると、何と、すでに試合が終わってていた。
思わず、「やった!」と叫んでいた。
前日に、錦織圭が宿敵ジョコビッチに完敗していて、大坂に期待をしていた。今回の大坂は初戦から圧倒的な強さで勝ち上がっていたから、やってくれるだろうとも思っていた。
NYも猛暑続きで大変だったが、「がまん」の勝利だったようだ。
とにも各も、日本人初の優勝 おめでとう!

*夏の少雨、猛暑で枯れてしまった山芋を掘ってみたら短いいのが出来ていた。二人の食卓にはちょうど良いかな。

2018年9月8日土曜日

グレープフルーツゼリー

天気:曇り
昨日はパソコンの故障で更新できず~体も故障がちで、どちらもだましだまし付き合っている感じ。しかし、パソコンは買い替えれるが、体は替えられない。スマホも便利だが、書類を作ったりするにはパソコンの方が便利。
天気がはっきりしない。関西の大雨がこちらにと思うが、この地をいつもかすめていく。うちの人は洗濯物を出したり、引っ込めたりと忙しい。私も庭や畑の草が気になっているが、天気はどっちになるか判らないために、行きそびえている。
時間つぶしに、グレープフルーツゼリーを作る~グレープフルーツは半分は身を入れて、残りはさのうにしてゼリー液に入れた。トッピングは白桃とナタデココだ。

2018年9月6日木曜日

北海道地震のコンビニ営業状況

天気:曇り
9月になり、台風、地震と自然災害が続く。
コンビニ各社の対応が異なる。
まずは、店舗の状況把握~携帯があるから容易なはずだが、各社とも10時現在でも把握されていない。SVが一人あたり数店舗を担当しているだけだから簡単なはず。今後の物流対応を含め最も重要な作業だ。

次に、営業方針だ。7/Eは970店舗で営業する方針で、FMやセイコーマートは現状把握すらままならず、ローソンは早々と300店舗の休業を決めている。

阪神淡路大震災の時に最も被害を受けたのはローソンだったが、当時の会長(中内功)の指示は「ローソンの灯を、ともし続けよ」だった。被災された方を勇気つける灯にせよと言う事だった。その使命感をもって、社員も店舗の方も商品をお客様に届ける為に必死に頑張った。
株主優先、経営の効率化ばかりが優先される企業が多くなるのは、夢も希望もなく残念だ。

2018年9月5日水曜日

おじいちゃん、おばあちゃんの会

 天気:晴れ
9月は敬老の月~いっちゃんの保育園から「おじいちゃん、おばあちゃんの会」の招待を受けた。たくさんのジージ、バーバが来ています。3,4人のジージ、バーバの園児もいて、当然ながら園児の数より多い高齢者が集まっています。えッ、ジージ、バーバにいない子、来れない子は?・・・。そうなんです、休み?不参加?
私立の保育園ですが、田舎では出来ちゃうんですネ。
日頃の楽器の遊び、ジージ、バーバへのプレゼントを各クラス毎にして、約1時間を過ごす。

いっちゃん、ありがとう!




2018年9月4日火曜日

台風21号

天気:嵐(台風21号)
皆様、台風21号の被害がありませんでしたか?
当地も久しぶりに風の強い台風でしたが、事前の備えで、被害はほとんどありません。ただ、建物や木々が老朽化して、1部瓦が落ちたり、木が傾いたりしました。ただ、看板が飛んだ、駐車場の屋根の1部が飛んだり、壁が落ちたりと情報が入ってきています。駐在さんから、迷い犬(柴犬)が届けられ飼い主を探しているとの情報も・・・。

それにしても、気象庁の予測は素晴らしい~方向、時間、気圧、風力、降水量がすべて予報どおりだった。

*台風が来る前、タヌキが迷っています。小屋に入るべきか・・・。

2018年9月3日月曜日

台風21号接近中

天気:晴れ
台風21号が接近中で今のままでは紀伊水道に向かってきて、台風の右側に位置する当地は暴風の影響が大きい予想だ。

昨日から畑の大豆が風によって倒されないよう紐を張って、庭の赤松の剪定を急いでやった。明日の12時から15時までがピークだそうで、小学校は休校になりそう。
TVでは、「最新の情報を確認して、早めの非難を・・・」といっているが、気象庁の台風情報は3時間おきにしか出ないし、夜は更新されない。

2018年9月2日日曜日

こんにゃく芋の収獲

天気:晴れのち雨
台風21号が4日にくると言うので、大豆が倒れないようにビニール紐を張った。

猛暑と少雨、そして目まいで、今年のこんにゃく芋の手入れが全く出来なくて、8月上旬に葉や茎は倒れて枯れてしまっている。その上に草が生い茂って、全滅状態。
畑に行ったついでに、芋を掘ってみた。3年生は本来だったら、1.5kgほどに成長しているが、700gまでには成長していた。もちろんこの大きさでも、こんにゃくを作るのは可能だから、収獲をした。
今年は自家栽培、自家製造のこんにゃくが食べられないと、諦めていたが良かった。
さっそく、作ってみよう。

2018年9月1日土曜日

ノラ猫:約1歳

天気:雨
やっと、雨らしい雨だ。

ノラ猫も、雨にぬれるのはイヤだ。
傘はないから、駆け足でやってくる。
ノラ猫の子ねこたちは、約1歳~昨年の9月頃からやって来た。
親猫は未だに警戒心が強く、近づくと「シャ~」と唸(うな)るが、2匹の子ねこたちは遠慮も無ければ、警戒心も全く無い。

オスのうさぎは顔にひっかき傷が・・・。
オスは自分の縄張りを守っていかなくてはならない~深夜に外で唸り声がする。自分より大きな猫が来ると唸って威嚇をするが、一才では大抵は負ける。
が、いまのところは、頑張っているようだ。