かぼちゃのケーキ

天気：曇り時々晴れ
明日は２ヶ月ぶりのサロンの開催で、市の出前講座をプログラムに入れています。テーマは「転倒防止の話と簡単な体操」で、外部から２名の講師が来てくれます。参加者は２４名の予定。
美味しいコーヒーと手作りデザートを作って準備しています。デザートは「かぼちゃのケーキ」～因みに、７月のかぼちゃプリンはココットに作ったが、ケーキはココットでは美味しくないので、１８ｃｍの丸ケーキにした。１個で１２等分するので、講師の分を入れると３個のケーキを作る。このケーキのレシピは簡単で夕方までに完成して、翔くんに１/２個を持たせた。
簡単で、美味しいから毎年作っている。