やさしいお菓子の手本

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妻の愛読書が出てきた。１９７６年発売書だから、かなり前の本だ。本の題名は「やさしいお菓子の手本」で、かなり使いこなしている。妻が子供たちにお菓子（ケーキ、シュウクリーム、ぷりん、和菓子等など）を作っていたようだ。

特にペイジで汚れが目立つのは、クリスマスケーキ、チョコレートケーキ、ロールケーキ、パウンドケーキ、クッキー、シュウクリーム、ベビーシュー、カスタードプリン、アイスクリーム、ドーナツ、ワッフル、水ようかんだ。

私は単身赴任や出張で家を開ける事が多く記憶が薄いが、３人の子供たちは覚えているだろうか？