2019年7月19日金曜日

桃の収獲

天気:小雨
雨の合間をぬって、桃の収獲をする。
陽を待っていたがサイズ的には充分で、新鮮でジューシーのほうが良いので、収獲する事にした。本格的な収獲は今年が初めてだ。今年は害虫が少なく、袋を掛けてはいるが無農薬で、こんなに出来るのは素晴らしい。

ともに10個づつ収獲。ふくろを外すときれいな色の桃が出てくる。黄桃は黄色肌に薄ピンク色、白桃はまさに桃色ピンク。

美味しそう!
黄桃&白桃のセットにして、ご近所に配りました。




2019年7月18日木曜日

お茶のお誘い

天気:大雨
朝から雨~今日はのんびりデッサンでも。が・・・。
知人から電話があり、「お茶を飲みに来ませんか?」とのお誘い。誘うことがあっても、この地でそんなお誘いを受けた事がない。エッと思ったが、500m程の近所で、同年代で妻も知っている方なので、ふたりでお邪魔する事にした。
子供3人は独立し大きな家にふたり生活、人を誘うことの多い家~庭の芝生も良く管理されているし、家の中は間取りも良く 、整理整頓・清掃も行き届いていて、喫茶店のような広い空間の居間、人をお誘いしたくなるような環境です。
居間で4人でコーヒーを飲み、お茶、フルーツを頂き、会話がはずむ。あっという間に2時間が過ぎる。

聞くと、やはり誘われたことがないと言う。次は、是非 我が家にも来て下さい。

2019年7月17日水曜日

梨 & 桃(黄桃、白桃)

天気:晴れ
いっちゃんの手足口病が峠を越えたら、澪くんに感染してしまった。予想をしていたがしょうがない~ママが大変・・・。翔くんが、頑張ってお手伝いをしてくれるから助かると言っています。あと2日ほどが大変かな。

梨が直径5cmほどになり、梨らしくなっています。袋に入っていない梨は、表面にヒビが出来ている。何故か?

袋から出して桃のチェック。
*写真中・・・黄桃
*写真下・・・白桃
サイズ的には合格だが・・・。また袋を被せ直す。

2019年7月16日火曜日

参議院選挙演説&果樹園の日課

天気:曇り
三重県で立候補のM女史の忖度演説を聞いていたら、反吐が出た~選挙の争点で「安定か後退か」と自民党総裁が力説しているが、小学生がテストで前回は50点だが、今回は60点だと威張っていると、どこが違うのだろうか?
日本維新の代表の発言? 有権者が希望を言っているの?

果樹園をチェックするのが日課~ブルーベリーとサンタローザ、そしてトマトとタイガーメロンを収獲し、白桃、黄桃、ぶどう、梨をチェックする。
桃は色だけを見ると収獲をしたい欲望に駆られる。が、そこは我慢~そんな毎日が続く。



2019年7月15日月曜日

スイカの初収穫 &旬のパスタ


天気:小雨
昨日から翔くんがやって来た~いっちゃんが手足口病で高熱状態だと言うから、避難!
先週からスイカと桃の収獲を約束していたが、天候不順で遅れている。スイカが大きくならないし、桃も熟せない。が、スイカは45日経過で、巻きひげも枯れて叩いた音も良いため・・・収獲!
重さを量ると、何と7.6kgと大玉基準をクリア。
2・3日、置いてから食べよう。

ランチは翔くんの好きな野菜を使った バーバ自慢のパスタ。
ズッキーニに茄子、最大の特徴はバーバが作った純粋トマトソースを使っている。トマトソースは余分な物を使っていない優しい味で、茄子やズッキーニの味を引き出している。
翔くんは大盛り!

2019年7月14日日曜日

食と健康を考えるサロン

天気;曇り
NPO一宮ハート・ギュッと・ネットが主催する「食と健康を考えるサロン」に、妻とふたりで参加した。今回のテーマは“身近な草たちの活用”で、雑草を研究して、栽培して食用として活用する話だった。雑草の自然農法での活用方法を聞きたいと期待して来たが、ちょっと的外れ・・・雑草を単品管理して栽培したら、その段階で雑草ではない、あえて、まずい雑草を食べる必要もないと思うが。
最後に、提供されたのは雑草入りのパウンドケーキと雑草のお茶だった。
妻はケーキを食べながら『牛になったような気分』と言っていた。

サロンは参加すること、他の人と会話する事が主旨だから、中身はあまり問われない。
そんな主旨にぴったりなのは、この場に知人が参加していた事だ。ニホンミツバチの先生で、過去のブログでも何回も登場していた方で、お互いに久しぶりの再開を喜んだ。全くの偶然だが、世の中は狭いというより奇跡が必然のようだ。


2019年7月13日土曜日

すくなかぼちゃが腐る

天気:雨
気温が低く、人間は着たり脱いたり忙しい。
気温が低いので害虫の発生は少ないが、気温が低いうえに雨が多く、日照時間が少ないために、夏野菜の成長には良くない。
スイカは高温と陽が必要だが、ツルは枯れスイカは大きくならない。きゅうりも同様だ。

かぼちゃもツルが枯れて実は付かないし、大きくならない。おまけに、雨が多いために腐れ始めいる。特に畑と接地面のおおきいすくなかぼちゃ腐りやすい。草をとって風邪の通りを良くしたり、直接 畑と接地しないようハッポースチロールを敷いたりしているが、今日も5本も腐り始めていた。もともと、高山地方では吊るして栽培をしているのもそのせいかもしれない。また、もう少し栽培を1ヶ月ほど遅くした方が良いのかもしれない。
未だ、農業見習いの身、研究が必要だ。

2019年7月12日金曜日

ミーミーのデッサン

天気:曇りのち晴れ
いきいきクラブ(高齢者くらぶ)のバス旅行で渥美半島のメロン狩り~昨年はふたりとも参加したが、体調が悪くふたりとも参加出来なかった。梅雨が収獲時期で毎年雨天になるが、今年は天候に恵まれた。
昨日の写真を基にミーミーのデッサンにチャレンジしたが、全体の姿まではなかなか難しい。出来上がりをミーミーに確認してもらうと、ジーと見つめていたから満足だろう。

2019年7月11日木曜日

デッサン再チャレンジ

天気:雨
久しぶりにまとまった雨が降る。
昨年のめまい状況の時にも屋内で出来る事として、デッサンをかじった。今年も・・・・。
先日、知人の妹さんのボタニカルアート(水彩画)の個展を見に行ってきた。その方は油絵を15年経て、ボタニカルアートを15年やられている絵画のベテランです。繊細なタッチで、花や野菜を描かれていた。その時、改めてデッサンが重要だと感じた。

「デッサン7日間」という教科書があるが、決して7日で出来るわけでなく7段階と言う意味です。まだ、第一日を終了したばかりだが、当面の目標は猫を画くこととしよう。

2019年7月10日水曜日

翔くん:来たのに・・・。 & バナナメロン

天気:曇りのち晴れ
午後から翔くんの個人面談(先生と親で約20分程度)があるので、翔くんは早帰りで、バーバの家に来た。
しかし、午後3時半まで家の中で自習を指示し、宿題をいつもの2倍出している。結局、宿題を完了したのは午後5時半・・・何のために来たのだと、ジージは思う。
宿題が多すぎるとジージが言っている、と先生に言いなさいと翔くんに言ったが・・・。
宿題が終わってから、畑と果樹園をひと回り~サンタローザ、トマト、オクラ、そして、バナナメロンを収獲したが、孫たちの目はいきいきと。

2019年7月9日火曜日

自然の収獲:果樹園

天気:曇り
木の実は自然の恵みだ。枇杷も栗も、桃も梨も、りんごも・・・。
確かに最初は小さな苗を植えるが、10年も経ち大木になり、何年も収獲していると、野生化して そして自然の豊かな恵みとなる。
ゆえに、あらゆる動物や虫たちがその恩恵を得る。
果樹園には、毎日散歩をかねて行き、全ての果樹の間を歩き回る。植物たちは毎日成長し変化を見せるから、楽しみだ。

ブルーべりーは、まさに野生だ。未熟実は鳥たちも食べないから、熟した実を発見した方が勝ち。

すもも(サンタローザ)も同じだが、鳥たちはつっついて試食をするから卑怯だ。人間は色を見て収獲して、追熟して甘くなってから食べる。こちらも卑怯か。

栗にも、桃にも、梨にも、ぶどうにも、果樹園をさまよいながら声を掛ける。





2019年7月8日月曜日

果樹園もよう 2019:7月

天気:晴れ
午前中 果樹園の草刈りをする。半分程度が完了しました。
その後のスナップ写真・・・。
今、一番絵になるのが、2本ある栗~3cmほどのイガをいっぱいつけています。これから、自然摘果が始まる。

桃(白桃、黄桃)は、今か、今かと完熟待ち~袋掛けをしてあるが、ピンク色、黄色が透けて見える。あと、10日ほどか?

次に気になるのが、2種類の梨~ピンポン玉ほどの大きさだが、顔はもうしっかり 梨です。
 *写真は「幸水」

その他、サンタローザは収獲の真最中、ブルーベリーは収獲が始まったばかりです。 ぶどうも1cm粒ほどです。




2019年7月7日日曜日

ミーミー風邪気味

天気:晴れ
今日から大相撲名古屋場所~朝ノ山が大関豪栄道を破って大喜び!
同時に、石川遼が3年ぶりツアー優勝で歓喜!

ミーミーが風邪をひいて調子が悪い~食欲はあるが、のどをやられたようでなゼーゼーといっている。薬を飲んで3日目だがまだ効果なし。猫は自分の調子が悪いと、安全な場所で体を休める。人間みたいに、絶対無理をしない。
本能だろう。

*写真上は「孫の手と猫の手」
*写真下は「甘えん坊のミーミー」



2019年7月6日土曜日

かぼちゃ:ロロン

天気:曇りのち晴れ
先月30日に収獲したロロンが1週間追熟経過で調理に・・・。
昨年の味の評価ではロロンはホクホクタイプで万能型、すくなかぼちゃは煮物で圧倒的に優位な美味しさとなっていた。

今日はロロンで初煮物~写真で判るようにホクホク感充分です。うちの人が、さつまいも同様に栗のようなホクホクかぼちゃが好みだが、ロロンの煮物も充分満足していただける。
ただ問題は、このサイズで2kgもあり高齢者ふたりでは使い切るのが難しい。今日の煮物で1/3を使っただけで、この後、コロッケ、かぼちゃケーキ、かぼちゃプリンも作らなくてはならない。


2019年7月5日金曜日

すくなかぼちゃ&すいか

天気:曇り
ショック!すくなかぼちゃが1個腐っていた。雨続きで蒸されたようだが、草が伸び放題で陽や風が通らないのが原因かもしれない。
さっそく、取れるだけの草を取り除いた。この畑にはすくなかぼちゃを9本も植えてあり、平均2個づつだと18個の収獲になる(たぬきの皮ざんぎょう)。写真上のすくなかぼちゃは40cm弱~もう少し大きくなりそうだ。

先日、カラスにやられた一番なりのスイカを捨てたのは報告済みだが、ビニールテントの中にもうひとつ同時期のスイカを見つけた。サイズは大玉スイカで、7kg以上あると思われる。指で鳴らすと充分収穫時期に入っている・・・が、もう2・3日 陽をあてて甘さをアップしたい。

2019年7月4日木曜日

拉致問題解決に期待

天気:曇りのち晴れ
午前中は蒸し暑いが、午後は久しぶりに晴れ・・。
拉致被害家族の映像をみると、いつも心が痛む。安倍さんは直接会談をしたいといっているが、ここにきて中国、米国のサポートがあったようだ。韓国は北朝鮮に嫌われているから、あてにはならない。もう時間はない・・・何とかならないか?

最も開花の遅いあじさいは、今が満開だ。

2019年7月3日水曜日

チキンと夏野菜のカレー

天気:曇りのち雨
夏野菜のカレーは、反町隆史が作る男の料理の定番。
彼になった気分で・・・。レシピは7/2の「おしゃべりクッキング」

我が家で出来た野菜は、茄子、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、トマトに唐辛子と、ふんだんに使う。
フライパンでにんにく、しょうが、唐辛子、そして一口大の野菜を炒める。カレー粉を加えて香りを出す。小麦粉、ブイヨンそしてトマト、塩を加えて、中火で10分煮る。火を止めて、ほぐしたカレールー(半かけら)を混ぜる。

フライパンだけで、材料を揃えるときから40分で美味しいカレーの出来上がり!
100点満点ですよ。

2019年7月2日火曜日

めまいの状況

天気:曇り
めまいの原因は、いろいろあるようだ。
昨年の7月には耳鼻科の先生はメニエル病との診断、まずい水薬とめまい対処薬、週1回の通院で聴力検査をした。
今回は聴力検査では前回より回復していたので、他の原因を探っているようだ。第1週はめまい対処薬と血流を良くする薬、第2週目からはめまい対処薬と肩こりをほぐす薬を出してくれた(3回/日の投薬)。

朝から午前中にかけて、めまいがないもクラクラとすることが多い。また、人ごみや車の運転時には目の焦点がふわふわと合わないことがある。なるべく動きになれるよう午後にはなるべく外に出て、気分の良い時は畑の作業(今は草取りがメイン)をしている。だんだんと良くなるという事はなくこの状態は続くようだが、昨年に比べれば、今回ははるかに軽い。
2ヶ月ほどは自制の生活をしいられるようだ。

2019年7月1日月曜日

突然寄り澪くん

 天気:小雨もようの曇りのち晴れ
今日は突然やって来た。次女も週末疲れ(?)と、こんな天気だからやって来たようだ。突然やってきても、バーバもジージも歓迎。しばらく、遊んで・・。
ちょっと外出の予定があったので、ついでに澪くんを連れて、喫茶店に行く。澪くんはおりこうさんで、わがままも言わず付き合ってくれる~よくハイテンションの子供で手の負えない風景をみるのだが。
ちょうど、店内には同世代の子が3人もいたが、翔くんがいちばんかわいいと、バーバが言う。
(ジージもそう思うが、口には出せない)



2019年6月30日日曜日

かぼちゃ:ロロンの初収獲

天気:雨
夕方5時~雨の中 ちょっと陽が差したので、自転車で見廻り。
(ロロンの写真上・・・6/23 サイズは充分だが茎は青い。)

てっぺんがちょっと日焼け~持ち上げてみたらポロリと取れた。結実して35日で初収獲。

このまま、常温で1週間追熟して食べる事にしよう。


2019年6月29日土曜日

大豆苗の植え付け&農家めし

 天気:曇り
午前中に大豆の苗を50本植えた。まだ、苗が半分そろわないが、苗が大きくなりすぎるので何回かに分けて植える予定だ。

収獲は妻の作業~今朝の収獲だ。
昼ごはんは、ズッキーニのリゾット。
晩ご飯は、ズッキーニのステーキ、焼きなす、ピーマンを使ってチンジャオロース。ある野菜を使っての料理は、料理腕のみせどころだが、うちの人は案外うまい。
野菜の作り甲斐もあるというものだ。



2019年6月28日金曜日

アプリコット(杏)ジャムソース

天気:曇り時々小雨のち晴れ
今年のアプリコットは裏作で、20個ほどの収獲だった。数年前は、杏をこしあんで包み大福を作ったり、杏ジャムパンを作った事もある。

今年は、少ない杏でヨーグルトに使うソースにした。ちょっと甘酸っぱいが美味しい。



2019年6月27日木曜日

夏野菜パスタ

天気:雨
うちの人が名古屋で友人と会うため最寄り駅まで送り、耳鼻咽喉科医院に行き、帰ったのは11時すぎ。

昼食は夏の野菜で自炊~一つ目はデザートの珈琲ゼリー、そして、新ジャガイモの小粒の味噌炒め、メインは夏野菜パスタ。
自家栽培の野菜、玉ねぎ、にんにく、ピーマン、なす、ズッキーニを使う。 ベーコンと麺以外の材料が、全て我が家で採れるのは幸せの限りで、美味しいパスタが出来ました。

麺は一把(100g)だったが、具の野菜が多くなり・・・完食したらお腹が破裂しそうで、胃薬のお世話になりました。

2019年6月26日水曜日

フラワーアレンジメント(造花)

天気:曇り
妻の趣味にアートフラワーがある。
市の教養講座で2回/月~3ヶ月かな~フラワーアレンジメントに通っている。教室は定員36名が一杯だそうだ。
前回、今回とブーケで、プレゼントするらしいが、欲しい人がいるだろうか?

所詮、生花のほうが良い。生花は枯れるから、季節にそってどんどん変わるのが良い。 生花には香りがあるのも良い。
ただ、造花は水遣りは必要ない。

2019年6月25日火曜日

澪くん、チョイ寄り

天気:晴れ
何にも興味があり、良く動く~オムツ交換時に逃げるハイハイはバーバと競争。
翔くん、いっちゃんにもまれて成長している。天真爛漫とは、澪くんのことだろう。きょうも、チョイ寄り。

あさっての木曜日に授業参観日で、澪くんを預かってと言ってきた。 が、バーバがお出かけでいない。
「ジージ、お願い!」
ジージが一人で預かることに・・・。ジージはOKだが、澪くんは?

3時間ぐらいだから、大丈夫でしょう。
(しかし、まだ耕運機ははやそうだ)



2019年6月24日月曜日

今朝の収獲

天気:晴れ
ピーマン2本、パプリカ1本、ナスは3本、きゅうりも3本しか、今年は作っていないのに、ズッキーニは9本、かぼちゃは合計18本・・・バランスがオカシイかも。

今朝の収獲~パプリカは一番生りは後の成長が良くするために、 緑のまま採った方が良い。
今晩は、ナスはズッキーニと合わせて「マーボー茄子・ズッキーニ」、「パリパリきゅうりの酢の物」です。

2019年6月23日日曜日

かぼちゃ

天気:曇り
写真上・・・ロロン
写真下・・・すくなかぼちゃ

収獲はロロンが7月10日前後、すくなかぼちゃは7月20日前後の予定だ。共に大きいサイズのかぼちゃで高齢者夫婦向きではないが、ホクホク生地で煮物、コロッケ、かぼちゃプリン、かぼちゃケーキ等に向く。ぼっちゃんかぼちゃ等のミニかぼちゃを作る人が多いのは、1本の苗で5~8個収穫できる作りやすさと、使いきりサイズである事だが、ホクホク感もなく 味は今一歩だ。
特に、すくなかぼちゃの味と香りはロロンにも優る。今年は共に8本以上の苗を植えているので期待が大きい。