2019年6月27日木曜日

夏野菜パスタ

天気:雨
うちの人が名古屋で友人と会うため最寄り駅まで送り、耳鼻咽喉科医院に行き、帰ったのは11時すぎ。

昼食は夏の野菜で自炊~一つ目はデザートの珈琲ゼリー、そして、新ジャガイモの小粒の味噌炒め、メインは夏野菜パスタ。
自家栽培の野菜、玉ねぎ、にんにく、ピーマン、なす、ズッキーニを使う。 ベーコンと麺以外の材料が、全て我が家で採れるのは幸せの限りで、美味しいパスタが出来ました。

麺は一把(100g)だったが、具の野菜が多くなり・・・完食したらお腹が破裂しそうで、胃薬のお世話になりました。

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