2019年6月23日日曜日

かぼちゃ

天気:曇り
写真上・・・ロロン
写真下・・・すくなかぼちゃ

収獲はロロンが7月10日前後、すくなかぼちゃは7月20日前後の予定だ。共に大きいサイズのかぼちゃで高齢者夫婦向きではないが、ホクホク生地で煮物、コロッケ、かぼちゃプリン、かぼちゃケーキ等に向く。ぼっちゃんかぼちゃ等のミニかぼちゃを作る人が多いのは、1本の苗で5~8個収穫できる作りやすさと、使いきりサイズである事だが、ホクホク感もなく 味は今一歩だ。
特に、すくなかぼちゃの味と香りはロロンにも優る。今年は共に8本以上の苗を植えているので期待が大きい。


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