桃の花が春をよぶ

天気：雨のち晴れ
風が強い、暴風、瞬間風速は２０ｍ/秒以上か？

飛ばされ そうになりながら、ふたりで散歩〜室内で体が固まっているので、散歩がひつようです。

果樹園に寄ると、黄桃の花がご覧のように春に向けて一歩近づいていた。

ジャガイモの種イモを植えました

天気：晴れ
 気温が低く強風が続く。

暖かい二日前にジャガイモの種イモを植えました。種イモは２月上旬にハッポー箱に入れ芽出しをしました。種類は男爵とキタアカリです。１ヶ月間に何度も耕運機で耕し、牛ふんと元肥を入れてあります。この日は畝を作って、30センチ間隔に種イモを置いて土を被せる。2時間ほどの作業です。収穫は5月末。

春よ来い

天気：曇時々小雨
行ったり来たりと春の歩みは遅い。暦により昨日ジャガイモを 植え、今日はかぼちゃ、ズッキーニ、ゴーヤの種をまくも、明日からは寒く、冬はさらない。、果樹園の木々の春も遅い〜桃もまだまだ堅いつぼみだ。

写真の花は杏（あんず）、またの名はアプリコットだ。未だ２分咲きだが、これで例年どおりだ。

食材宅配オイシックス

天気：晴れ
 食材宅配オイシックスのお試しセットが届いた。買い物難民対策や調理手間を含めた食生活の改善を考えて取り組む事にした。基本は週１回の注文で週１回の宅配、メニューセットでも単品でも発注できる。メニューセットは２人前で￥１６００〜￥２０００程です。

今回は３メニューセットが入っていた（写真右）。メリットは、残らない、調理が簡単で後片付けも少ない、珍しいメニューを体現できる、買い物が減る。デイメリットは、味が濃い、夫婦で好き嫌いの対応、価格が高い（？）。いずれにしても１ッ月間やってみないと分からない。

＊写真は昨夕食のビビンパと韓国風スープ

欠場とは！＆買い物難民

天気：晴れ
 昨日の負傷した金峰山関と剣翔関は今日から欠場となった。金峰山関は１週間の軽傷だが、剣翔関は２ヶ月の重傷だった。

「みてるよミニ」のスーパーへ買い物に。買い物難民のお隣りの買い物も頼まれ、メモを見ながらカート２台で見ながら巡る。お隣は親子２人で、車免許車の持つ娘さんが腰の手術をして、当面車の運転が出来ないからだ。この地では最も近いスーパーでも４ｋｍもあり、車なしでは生活できない。だから他人事ではなく、車の運転が出来ない来る将来に向けて対策がいる。移動販売や、娘が薦める食材宅配も一理だろうか。

＊写真は「暖地さくらんぼ」の満開

大相撲の力士は命がけ

 天気：晴れ

大相撲春場所が４日目〜当たり前だが横綱も出場し、大関が４人もいて、荒れる春場所を実現中。贔屓の朝乃山は２大関に土をつけ２勝２敗、正代は３勝１敗に妻は上機嫌上。全勝は３人、大関３人は３勝１敗。大相撲は面白い！

気になるのは力士の怪我だ。高さ６０センチの土俵から力一杯落とされたら、絶対にケガをする。今日も落とされた金峰山が起き上がれず、緊急救命士が駆け寄る姿が見られた。もう一人　剣翔は痛めていた左足で踏ん張れず土俵上に転がった。起き上がれず、土俵からはゴロゴロと転がり、車椅子に乗って去っていった。その後は歩行出来ない為、救急車で病院にむかったという。でもタンカも使えないから大変では・・・なにせ、彼の体重は１９５ｋｇ体重だ。

＊写真は満開のクリスマスローズ

『キャレットブレッド』

天気：大雨
 未明から雨が降り続いています〜雨といえばパンです。が、作る立場から言うと、同じレシピの商品を作っていては長続きしませんし、楽しみ、ワクワクもない。でも妻はいつも同じが良い。

今日は自家栽培の人参を使って使って『キャロットブレッド』を作ります。写真右の食パンはいつものレシピ、左は人参食パンです。ジューサーミキサーで人参ジュースを絞り、かすをパン生地に練り込む。当然発酵はよくなく、水分の多い中心部は焼きずらい。多分食べるときに焼くと人参の香りが・・・。それが楽しみ。

果樹の芽が出ても堅い

天気：晴れ
 りんごの木のオーナー制度の料金￥１７０００を振込し契約ができました。１０年以上前果樹園にりんごの木２本を植えました。１年目だけなりましたが、温暖化が進みその後はなりません。りんご収穫の為にはそこへ行くしかないですね。園では５月の花を見にゆくことも出来、BBQも出来る施設もある。

昨年の秋にみかん、ぶどう、キーウィ、桃などの苗を大きな畑に植えましたが、収穫の為には３〜５年必要だが、今年収穫出来るのはブルーベリーです。７月頃から毎日収穫し冷凍保管する。貯まったらジャムを作る。今、沢山の芽が出ている。（写真下）楽しみにしています。

多発性骨髄腫＆たんたんも高齢化か？

天気：晴れ時々曇り
 ６日に抗がん剤治療を受けました。血液検査等などでは大きな変化なくダラキューロという化学治療です。アメリカのヤンセンファーマ社製で４４万円と高価です。ちなみに多発性骨髄腫の２０１９年以降の５年生存率は４２％で、私は今年はその５年目にあたります。でも今のところお陰で元気です。

野良猫のたんたんの行動が変わった。昼間は家の中にいて私達が寝ると、外出するのだったが、最近はひと晩中部屋にいて、朝食後外出するようになった。８歳という歳のせいか？

ふたり生活の食事メニュー

天気：晴れ
 ふたり生活で調理には工夫がいる。ちょっと多いと２日連続、ふたりで好みが分かれると更にだ。コンビニやスーパーでも一人用の惣菜、カレーやシチュー、焼き魚も時には利用するのが良い。サラダ野菜はカット野菜です。

それに組み合わせて、妻の作り料理はより美味しい！先日の豚の角煮、赤目魚の煮付けは最高だ。写真は味が分からなく残念です。

むしろ好みが分かれると外食は店が決まらないので少ない。

美味しいりんご🍎＆セルフレジとは？

天気：雨
おしキズがなく密が入って、大きくて新鮮なりんご🍎を求めて、ここ５年ほどJA弘前のりんごを取り寄せていた。が、１００％満足は難しい。りんごの木のオーナー制度はと思ったが、止める人がいなくて抽選すらない。ところが長女が直接交渉して「今年はりんごの木のオーナーになることが出来る」と、なりました。詳細は後日・・・。

写真はあるスーパーのセルフレジ〜タッチパネルの上を見るとちいさなかめらが。機種名が「みてるぞミニ」だ。お客様に精算をさせ、機会がうるさいほど命令をする～おまけにお客様を泥棒扱いをする。本末転倒！セルフレジをやめて、対面レジに行きましょう！😡😡😡

明日は抗がん剤治療です。４年目入りますが、遠いて朝早く行く病院🏥は気が重い。

ひな祭りは？

天気：晴れ
 昨日はひな祭り〜いっちゃんが一人で急遽やって来たので、ばーばが張り切ってちらし寿司を作った。雛あられとひなケーキを購入していっちゃんと３人でお祝いしました。

妻が友人に写メを送ると、以外にもほとんどの人がひな祭りのお祝いをしていました。ちらし寿司、手巻き寿司、海鮮ちらし、ひなケーキ等など。

＊しばらくブログを休職をしてましたが、再開します。よろしくお願いします！

もうすぐひな祭り

天気：晴れ
 内の方が、季節の模様替えをした。桃の節句に向けてひな飾りです。でも小さなお飾り雛だけで、七段飾りはここ数年は飾っていない。子供や孫たちが集まることもなく、またひな飾りの出し入れの体力も限界があるから致し方ない。が、部屋のあちこちの小雛で十分春を感じる。

草刈り機始動＆フローレンスフェンネル

天気：曇のち小雨
 草刈り機ハンマーモアの今季の初始動〜翔くんが昨日から来て、果樹園をきれいサッパリにしてくれた。１時間ほど稼働したが、ジージなら２度ほど休憩がいる。

一か所にこの野菜ができている。さて、何かな？

フローレンスフェンネル（ウイキョウ）です。セロリのようにサラダで食べます。葉はハーブティーにします。味・香りは大田胃酸ですので効能は、当然、胃腸薬ですね。

たんたん

天気：晴れ
 朝から妻と西病院へ、帰りにモスバーガー、ホームセンターに寄り、帰宅は午後３時。その間たんたんが家の中でお留守番です。

思えばたんたんは２０１７年夏生まれで、今年７歳になる。下の写真は生後８ヶ月〜左は兄のうさぎです。今では母も兄もいませんが、元々ノラネコのたんたんを妻が育てました。野良猫の寿命は３〜４年と言われると、たんたんは飼い猫級となりました。

フキノトウ＆クリスマスローズ

天気；曇のち雨
 梅の白い花もよいが寒い印象がある。が、フキノトウが枯れ葉から芽を出しいくつも開いてくると暖かさを感じる。もう今が満開でピークの様相〜ふき味噌でも作ってみよう。

クリスマスローズが咲き始めた。でもおしとやかに下を向いているのは何故だろう？　花言葉は「追憶」「私を忘れないで」で、ちょっと切ない感じだ。そんな中でも、昨年妻が購入したのは八重咲きで華やかさがあり、意思の強さを感じるが。

本命チョコ

天気：晴れのち曇り
 今日はヴァレンタインデーです。現役時代は沢山の義理チョコを頂いたが、ここ十数年は他人事でした。ところが・・・。

１４日午前中指定で送られて来ました。中身は手作りのチョコとクッキーです。愛孫のオードリー（仮）からラブレターを付けて送られて来ました。『パピーだいすき。からだ気をつけてね！げんきでね』と。

宿題が終わる頃を見計らってビデオ通話をしてしまいました。

ウクレレ・ピアノ３週間

天気：晴れ
ウクレレとピアノを弾き始めて３時間ほど、テキストどおりにはいかないが、ウクレレはジャンジャン、ピアノはポロリンポロリンと楽しくやっている。 毎日、大抵午後に３０分〜１時間。妻は１曲を丁寧に何度も弾いていくが、私は７〜８曲をDVDを見聞いて真似、１曲を中途半端でもジャンジャンと弾いている。性格か？

ピアノの傍でたんたんが寝ている。最初の頃はピアノの音に驚いていたが、上手くなるにつれて聞き惚れている（？）。

腐敗政治を許さない！怒れ！

天気：晴れ
パーティ券問答も、派閥も、政府活動費も、企業団体献金も 政治とカネに関する改革を、岸田さんは全く着手しようとしない。国民は怒っているのに舐めた態度だ。　そもそも「桜を見る会」で腐敗政治の兆候があったのに、私たちの国民は何もできなかった。今回も今の政治家に自浄能力はない。もうダメだ！許されない！

国民は怒るべし！　腐敗政治を許すな！　声を出せ！　国民運動にしよう！　テレビ・ラジオ・新聞・SMSで声を出せ！　デモに参加を！！

＊みかんピールを作る。シュートレン用です。

春に向けて始動します。

天気：晴れ
春らしい気候にふたりで散歩。２８００歩程度のいつものコースで、途中で果樹園に寄る。小梅が５分、南高梅は２分咲ですが、桃は硬い蕾が見られる。

「びわ」は１２月から花が咲き、１月は満開で沢山のミツバチが集まって密を集めてゆく。受粉されたびわの花は、もう実となっている（写真下）。実はまだ１センチだが、６月中旬には実る。

また、いちごのマルチを敷きました。

カワハギ

天気：晴れ
 「カワハギ」を食べたことがありますか？　船で活き締めした「カワハギ」は高級魚で、どうしてもの時は料理人が釣りに来ると言われています。そのカワハギを、長男が三浦半島沖で釣って送ってくれた。活き締めとワタとり、皮とりの一次処理して冷蔵梱包で、今朝着いた。料理は、刺し身、しゃぶしゃぶ、煮付け、天ぷら、煮付け、なべ等など、何でもOKです。

６匹のうち２匹は我が家で刺し身にしました。骨離れは良いが薄皮をとるのは難しい。

思ったより大きくて刺し身の半分は、天ぷらにすることにした。

刺し身はヒラメ風だがねっとりと甘い。長男が上手く活け締めをしており、もっとも美味しい状態だった。

３匹と肝・白子は煮付けです。肝は刺し身と一緒に生でも良いほど脂があり新鮮だった。カワハギの骨から出る出汁は美味しく、煮汁はご飯にかけても良いらしい。

残りの１匹とあらは鍋にする。

滅多に食べれないカワハギを長男のおかげで満喫できた。次には・・鯛か？　ヒラメか？

美味しものは誰もが美味しい

天気：晴れ
 BS放送で「チャングムの誓い」を毎日見ているが、サプリや３類医薬品のCMが多い。相変わらず、注文は「電話を増やしてお待ちします」だ。何故ネットでないか？世紀遅れでは？

近くのお友達の方が『美味しかった！昨日の角煮のレシピをおしえて！』と。昨日、妻が出来立ての豚の角煮をこの方に差し上げていた。これほど美味しいと言われると調理者冥利に尽きますね。私の作るパンを、次女にいつもに挙げているのだが評価は？　特に今回の玉ねぎとベーコンのパンは自信作だが。

玉ねぎとベーコンのパン＆豚の角煮

天気：雨
 パンがない！買えばいいじゃないの～と言うが、美味しくなければ。価格転嫁が出来ないメーカーは小麦粉等の原料品質を落としているから、不味くなる一方だ。だから、原料を吟味して作るしかない。美味しいパンを食べた人だけが、その差が理解できる。

食パンは型（1､5斤４本）の分は毎回作る。それ以外は当日になってみないと決められない。悪い習慣で当日になって副素材を買いに走るはめになる。今回は冷蔵庫にベーコンが・・・。写真は玉ねぎとベーコンのパン。当たり前だが、妻は最初からパンの取り合わせとして「豚の角煮」と決めていた。豚だけでなく、柚子の効いた大根も味がしみて絶品です。

立春です。

天気：晴れ
 最高気温が１４℃と３月上旬のポカポカ陽気。ふたりで散歩に行く。果樹園の小梅は５分咲きでした。次に咲く南高梅はつぼみで堅い。

しかし明日は寒い。

今年も味噌作り！

天気：晴れ
 味噌作りはそんなに大変ではない。翔くんやいっちゃんは学校行事で忙しいので、今年は私一人で作業をする。

今年収穫した大豆を１２時間ほど浸水して、蒸し器で３時間ほど蒸します。

それをミンチミキサーで潰して、塩麹（米麹２ｋｇ＋塩５００ｇ）と混ぜる。

ボール状に丸めて瓶のなかに、空気が入らないように埋めていく。

なるべく密封して一年間保管します。今年のレシピは、米こうじが２ｋｇ，大豆１，７ｋｇ，塩５００ｇとした。仕上がりで６，５ｋｇの麹味噌〜塩分７，７％の低塩味噌です。

明日は手間味噌作ります

天気：曇時々晴れ
 何と情けない国になってしまったのか。毎日、性加害報道を文春と新潮が競っている。ジャニーズ、野球（山川）、松本人志（ダウンタウン）、サッカー、自衛隊、塾・学校の先生、教会牧師、天台宗僧侶、等などだ。人として情けない！

明日は味噌を作る。大豆は自家製無農薬で作ったもので、味噌や豆腐に合う「メグロ」です。米麹はここ１０年以上使っている静岡県鈴木商店の生こうじです。明日は９時から４時間大豆を煮ることから始める。

カイマナヒラ

天気：晴れ
 ウクレレの教室では、「弾き語り」と「ソロ」がある。最初は「弾き語り」からで、練習曲は「ハッピバースデー」「幸せなら手をたたこう」「スタンド・バイ・ミー」「大きな古時計」などがある。でもやはりウクレレでは「カイマナヒラ」が一番良いと思い練習している。近所に、過去にフラダンスを習得された方がいてぜひ聞いてもらいたいのだ。