さすが韓国 ＆牛蒡

 天気：晴れ（西風強い）
キム・ヨナの得点を巡って、ＩＯＣに提訴した。さすが提訴すき、韓国だ。技術点の評価が、ソトニコワより低すぎるということらしい。しかし、主観的な要素が高いのは、＜プログラム構成点＞ではないだろうか。
　　ソトニコワ７４．４１点、キム・ヨナ７４．５０点コストナー７３．７７点
＜プログラム構成点＞とは、ステーテイング技術、要素のつなぎ、表現力、振り付け、音楽の解釈、の合計だ。
真央は６９．６８点だった。上記の３人の評点はほとんど同じだが 、真央の演技はそんな差があったのか。むしろ、真央の＜プログラム構成点＞は最高得点であったと思うのだが。開会式にレフリーの公平を宣誓されたが・・・。
しかし、しかし、真央の演技はメダルや得点以上であり、世界中が涙した。それで 十分だ。

昨年の秋、初めて牛蒡の種を蒔いてみた。近くのおばさんから、採り立ての牛蒡を頂き、美味しかったからだ。フランス人には理解できない採り立ての牛蒡の香りが、最高なのだ。ところが、牛蒡は栽培が難しいのか、太さ１㎝以下ばかりだ。でも、一人前、美味しい。妻は、鶏ごぼうご飯、トン汁、きんぴらごぼうを、作ってくれた。特に、鶏ごぼうご飯は最高の味だった。

細い中でも、より細い牛蒡を使って、味噌漬けを作ってみる。細く柔らかいから、茹でるのは１分間だけ。砂糖を加えた味噌をみりんで溶き、牛蒡を入れて漬ける。３日後から、食べられる。