2016年5月25日水曜日

老人クラブ活動:草もち(よもぎ餅)を作る

 天気:晴れ
18人の予定がひとり欠席。
今月は草もちを作る。ヨモギは連休前に虫がつく前に若芽を、会員の方が採取した物~つぶ餡は2日前に私が作ったもの。一人3個づつで、合計54個の草もちを作る予定だ。
9:30集合~老人クラブのいきいき体操をしてから、作業の説明をする。今日のポイントは、いかに、餡子を包むかだ。
まずは1個30gの餡団子を作る。2台のはかりを使って、さすが元主婦ばかり、すぐ出来た。一方で煉った上新粉ともち米を餅つき機に入れてスタート。冷凍されたヨモギはミルで粉砕してつく時に入れる。

40分程して餅はつきあがり、54個に切り分ける。すると、傍らで、包み方の説明を事前にしておいたので、沢山のしわしわの手で、ぺちゃぺちゃしゃべりながら、餡子を包んでいた。まあいいか!
自分たちで食べるのだから。来年はゴム手袋と良くしゃべる人はマスクを携帯しなくては・・・。
でも、主な目的は、みんなが集いわいわいがやがやと時間を過ごす事だから、大成功!
みんな、喜んで自分たちで作った3個の草もちを持ち帰りました。
役員の方、ご苦労様でした。





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