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雨の日のパン屋さん
2017年12月19日火曜日
無農薬レモン
天気:晴れ時々曇り
今年は柑橘類が不作だった。花をつける春先の天候のせいなのかみかん、おにゆず、夏みかんがほとんど収獲がない。
レモンはずいぶん沢山収穫が出来た。すでに100個以上のレモンがもらっていただいた。今年は、収穫後汚れを洗い落とし2個づつ袋に入れて、無農薬レモンのシールをつけて渡しているが、なかなかはかがいかない。しかし、レモン酎ハイや料理に使うのは2個で充分・・・他に大量に使う方法はないか?なにせ、まだ推定200個以上ある。
レモンケーキ、レモンジャム、レモンシロップ・・・。
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