2017年12月27日水曜日

こんにゃくと下仁多ねぎ

天気:みぞれ
こんにゃくと下仁多ねぎの共通点は群馬県。
翔くんと朝からこんにゃくを作る。

春先に下仁多ねぎの20本ばかり苗を頂いて植えつけた。このネギは分けつすることがなく、茎が太くなるばかりだ。しかし、素人ゆえ、そんなに太くはならない。まあそれでも、一応下仁多ネギだ。
翔くんがすき焼きを食べたいと言うので、そのネギで食べることにした。肉の前にねぎを先に焼いて食べた~さすがのネギで、熱々のネギ汁がジワッ~と美味しい。
もう少し、上手に沢山出来ればよいが・・・。

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