2017年12月1日金曜日

今年の豆の収獲成績

 天気:晴れ
やっと、大豆の豆たたき(殻取り)が終わった。
今年の豆の収獲は?
①大豆・・・1.8kg
②黒豆・・・2.0kg
③小豆・・・1.4kg
④緑豆・・・0.8kg

この地の農家では自家栽培分はいずれも自家消費用だが、何処の家庭もあまり使う事がなく、新物が出る頃には余ってしまう。
我が家では使う目的があって栽培している。が、今年は異常気象や台風の影響で、大豆が必要分が収獲できていない。
大豆は味噌用として約4kg、豆腐用として1.2kgが要る。
如何しよう・・・。
近くのおばさんが、1.2kgほどは廻してくれるようだ。豆腐用は一部緑豆や黒豆を使おう。 あとは、来年の新豆を早く収獲して使うしかないか。




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