焼餅

天気：晴れ
今年もあと４日。
餅を焼く方法は、オーブントースターで数分だが、昔は火鉢で焼いた。時間をかけて、じっくり焼くのが良い。

今日は雪が降り寒くなる予報で、冬休みで帰省中の翔くんが火鉢の炭を熾してくれた。何年ぶりだと思うが火鉢で餅を焼く。
１５分～２０分ほど掛かったが、良い風情だ。
餅も美味しい。