2024年7月7日日曜日

器に合う料理〜料理に合う器

天気:晴れ(猛暑)

連日35℃以上の猛暑です。慣れない暑さにどのように過ごすのか分からない。

妻が収集した器が食器棚に大量にある。懐石料理教室での器、有田窯元で購入した器、旅先で入手した器等、ひとつひとつに過去が、思い出が詰まっている。お客様を迎える機会もなく、日の目を見ることがないのはもったいない。器に合う料理、料理に合う器と日常の楽しみも良いと、前向きに使うことにした。

*自家製きゅうりの酢の物は、5cmの小さな硝子の器

*自家製のかぼちゃは、足つきの小鉢(写真中)

*自家製のかぼちゃの桜柄の盛鉢(写真下)



 

0 件のコメント: