TVの街頭ヒアリングで「不要不急の外出をしない」と言いながら、街に出ている人が信じられない。家族感染が多い中、自分の家庭でのシュミレーションをしてほしい〜自分が感染したら子供はどうするか等。
＊ジャム（すもも＝サンタローザ）を作った。やはり、すっぱい。
昨日から合宿の翔くんと木工工作で、バーバにスパイスラックを作ってプレゼントした。ホームセンターにパンフレットがあったが、翔くんの企画だった。ジージはそれを応援する内容だった。
夏休みには椅子を一緒に作ったが、それは本来の椅子の構造を知ることから勉強して、次には簡単なお風呂のすのこで物を作ることの面白さを知った。そして今回は、自分の作りたいもの作るという成長過程だった。バーバから、翔くんがスパイスラックを作ってくれる話を聞いたのです。夏休み前では何をつくるかのイメージも湧かなかったのに、大きな成長でした。本当に良い子です。
シフォンケーキをいろいろ作ってきたが、卵黄を使わずに仕上げた、真っ白な生地のミルキーシフォンケーキを作る。ふかふかとしたパンのような食感とミルクの風味は、どこかなつかしい味がする。コンデンスミルクやスキムミルクを使っているから、不二家のミルキーキャンディーの香りがする。パンのような食感はちょっと焼いて、うちの人の朝食にちょうどよい。
卵白だけの卵はないから、卵黄は余るがプリンを作るのに使えば良い。
今年はコロナ禍で、毎年行っている家族旅行は自粛でした。その分、次女がいろいろ工夫をして夏休みを過ごしていた。大きな四角のゴムプールで水遊び、野菜づくりや収穫、花火あそび、その他３人の子たちが一緒に遊んでいる。ジージ宅では、いっちゃんの初めてのお泊り、翔くんの椅子作り、風呂のすのこ作りなどをした。しかし、期間中で最も良かったな〜と思われるのは、３人の子どもたちが毎日一緒に過ごして、子供社会を作って関係性ですごく成長している事だ。（うまく言えないが）
＊一昨日、長男が贈ってくれた巨大スイカを切って分けました。
写真は何でしょうか ？ うちの人が大好きな「三喜羅」麩まんじゅう〜10個入りですが、多分一人で食べるでしょう。賞味期間が短く2日ですので、食べれない時は冷凍しておいて食べるときに自然解凍して頂くのも美味しいのですが、我が家の場合は関係ありません。
この「三喜羅」を頂いたのは、私の知り合いの方ですが、10ヶ月ぶりに会いに来てもらいました。双方ワクチン2回接種しましたが、マスク会談です。この方は4月に心筋梗塞で手術をして２１日間入院をしていて、話はもっぱらそちらででした。
そんな中、妻と一緒にかかりつけ医に行った。待合室、駐車場もいっぱいの地元の唯一の医院だ。妻は先日ここで胃カメラを飲んで全く異常なしだった。が、胃に食後膨満感があり、最近は食欲もなく体力も落ちて〜院長に相談にいったのだ。「カメラでは異常なかった。胃は自律神経が通っており、ストレス、夏バテ、運動不足、等などで働きに影響する。しばらくこのまま様子を見るか、それとも原因を追求しますか〜その場合は紹介書を書きますが」と言いながら、しばらく様子をみるのを勧められたが、「いえ、もっと調べたいのだが、なに科になりますか？」と聞いたら、「えーと・・・心療内科？」 こりゃダメだ。すでにもう行っているよ。それで終わり。
午後、ふとETVの「きょうの健康」をみる・・・「胃不全まひ」を特集していた。妻の症状とよく似ているので、妻に伝えた。が、医師でもない私が言っても、余り聞く耳あらず。絶対にこれだと思うだがな〜。
また、８月中に感染者が出た小学校は１５／４２で、中学校では９／１９である。濃厚接触者のでた小学校は３６／４２、中学校では１８／１９だそうだ。翔くん、いっちゃんの通っている小学校が残りの６校であれば良いのだが・・・。
毎日がいやいや生活をしている人もいる。やっていることは全てやらされ感が強い。空いた時間に新しい事をしないし、新しいメニューにチャレンジする事などめったに無い〜だから楽しくはない。もちろん成長はない。もちろん成長しようとは思っていない。コロナ禍のせいだろうか？
シフォンケーキを作る時には、必ずプリンも一緒につくる。シフォンケーキを作るのに卵黄が５個、卵白が７個必要だ。同時にプリンを作るとプリンは全卵２個、卵黄３個で卵白が３個分が余る。卵白２個をシフォンケーキにまわすと・・・合計玉子１０個 余り卵白１個 となる。今日のシフォンケーキはオレンジシフォンケーキだ。プリンは代わり映えしないが、次回はコーヒープリンにしよう。
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朝一番、うちの人は近くのかかりつけ医 に行き、胃カメラ検査をした。ここ１ヶ月ほど胃の調子が悪いと、３回目の胃カメラ検査だった。過去２回もそうだったが、自分を納得させる為の検査だ〜今回も同様全く異常なしだった。次は運動不足からかな？と、カーブスに行ってみようと見学に〜無料体験に申し込み。胃カメラを飲んだばかりだが、昼食は「にかく本店」に行くと言い出した。胃の不調は何処ふく風とたらふく頂く。胃はやはり気分的なものが大きいのだ。
＊昨年収穫した４４５ｇの小豆を、約２時間半煮た。出来たあんこは何に使う？
一緒に生活をしている中で自然とできる人間関係だが、見ているとじつに面白いし楽しい。
残っていたかぼちゃを使ってシフォンケーキを作りました。１７センチの紙の型を１００ショップで購入して、初めて使いました。今まではアルミの型でした。型から外すのも容易できれいで、なかなか便利です。ただ、２２センチのサイズがない。もう一つの実験は、レシピで卵黄３個、卵白４個だが、卵黄４個、卵白４個ではだめだろうか。（卵黄１個が残っても使い道ない）結果はシフォンケーキがフワフワ感はなくしっとり感が大きい。ケーキの好みで使い分け出来る。
その病院での会話①看護師さん「体温を測って来ましたか？」おじいさん「はい、朝測りました〜３６．１でした」看護師さん「体重を測ってきましたか？」おじいさん「はい、真っ裸で４９ｋｇでした」
別の病院での会話②看護師さん「運転はダメと診断書が出ているでしょ〜車を処分しなさい」 おじいさん「・・・・・」。看護師さんがおばあさんに「警察につかまるよ。ご主人は認知症で運転できないから」。おばあさん「それでも今日、乗ってきたわ」
＊菅さんの会見みたいに、話が噛み合いません。ふたりとも認知症のようです。
＊翔くんと玄関すのこを作りました。
こぶたたちの笑顔は、マンネリしているふたりだけ生活にカンフル剤として元気を与えている。
明日は、先日に作ったパンで食べよう。
近くの食堂がお弁当を配達つきでやってくれると言うので、テストで３回取り寄せた。食堂経営でお弁当は初めて・・ちょっとね。盛り付けもいま一歩、メニューもいま一歩です。味付けも・・・。「出前館」をはじめ、同事業は競争が激しいから、もっと、もっと勉強をしてほしい。
当市のコロナ感染者状況も最悪です。ここ３日間は３１人、３７人で今日は３４人と爆発しています。問題は８割が感染元が不明であることと、今日は１３人が小学校以下だということです。今は夏休みで学校での感染増はないが、ワクチン接種の予定もないのに夏休み以降はどうしたら良いのだろう。
うちの中に入り乱れの外猫「たんたん」の鳴き声は異常だ。にゃ〜にゃ〜ではなく、「わんわん」だ。外から聞いた人は、犬を飼っているのと言う。
残念ながら予想が当たり、五輪後のコロナの感染爆発は第二段階の医療崩壊となって、第３段階の死者蔓延の地獄図が見えてきた。これらは前にも言った通り、無作為の責任を取らない政府、自治体、そして自分の行動に無責任な国民の「自業自得」の結果である。今更、「五輪は関係ない」とは呆れてものも言えない。私は怒っている。
使っているエアコンの清掃が今日で終わりました。冷房は終わっても暖房があるからと思って。
今日からのTVのCMが全部変わりました。オリンピックスポンサーの契約が終わって、２０２０東京五輪のロゴが使えないからです。しかし、しかし、午前１０時頃のセコムのCMは１回だけ「・・こむ」「・・こむ」のコマーシャルでした。
オリンピックが終わりました。各競技の感動は有り、アスリートの皆さんは一様に「感謝」を口にしていました。が・・・何が残ったのだろうか？ 主催者（バッハ）はコロナに打ち勝って開催して、またここで「感謝」というが、残った負のレガシーは、日本国民に大きくのしかかる。人生で2度めとか、二度とない記憶とかいうが、リスクのすべてを開催地に押し付けるこんなオリンピックは開催（誘致）すべきではないと思いますが・・。
＊写真はバナナメロンです。どちらが、それだかは判りますね。
昨日から梅干しを干している。もう１日干す予定だが天気が気になる。うちの人を病院に連れて行く間はどうしよう。
今年の梅はこれで全部です。苗を購入して無農薬で育てて、３年目で成った「南高梅」で、大小合わせて約５０粒ほどです。生梅では約１．３ｋｇでした。そんなに消費が多くはないので、この程度で２年ほどは充分足りる。作るのは時間はかかるが、いたって簡単です。皆さんも是非一度挑戦してみて下さい。
今日は疲れました。緊迫したサッカー男子の準々決勝を見ていたからだ。何度もチャンスをつぶして、３０分の延長もスコアレス〜結局、PK戦となった。４対２でPK戦で勝ったからいいが、本当に疲れた。次戦は８／３のスペイン戦です。
コロナ対策で、感染者の中等症、重症の方は費用を有料・個人負担にします。感染者全員を有料にすると、届けをしない人が増えるから無料にします。 こうすれば、もう少し感染が自分の事と危機感を持つとおもうのだが・・・。
1泊2日でお泊り合宿をしたが、連日の暑さで外にも出ることが出来ずエアコンの効いた居間で過ごすしかない。持ってきた勉強をして、自由研究の事前準備（いすの図面）、トランプ遊びで時間を過ごしました。2人とも、随分大きくなっています。
翔くんといっちゃんが自転車に乗ってやって来た。夏休みに初めてで、2人ともお泊りするらしい。早速だがパン教室を開講だ。朝はやくにコンビニで不足していた牛乳とたまごを買ってきて準備をする。いつもの食パン、そしてふたりのお手伝いで「レーズンとくるみのパン」を作った。各3個ずつを形成から作った。
夕食はパンをみんなで頂いた。
