レタス・ロマン

天気：晴れ
梅雨入りも遅くなりそうだ。ジャガイモや玉ねぎの収穫が昨年より、一週間～１０日ほど遅れている。その他の野菜も遅れているが、自然だからそんなことは当たり前。人に合わせて野菜に無理強いすると、野菜の成長が悪くなる。今年の、なすやきゅうりがそうだ。種をまくとき、苗を植え替えるときが、寒くなったり、暑くなったり不順な天候が影響している。～レタス・ロマンが２５ｃｍ程になった。フランス野菜のレタスだ。どんな味がするのか？まだ葉巻きが出来てなく早いと思うが、味見を・・・”ピリッ～と辛いレタス”、これは日本人に結構合う味だ。＊なお、夕食の、採りたてを蒸したそら豆は、香り、甘さともに絶品だ！