ういろう

天気：晴れ
昼間が暑い！今日は真夏日で３０℃だ。～昼間が暑い為、昼間に３日連続で”ういろう”を作る。一昨日は、黒糖ういろう、昨日はオレンジピールを入れ、今日は菜園のそら豆を入れたういろうを作る。同量の薄力粉と上新粉に、砂糖、くず粉と抹茶を少しくわえて、ミキサーにかける。ざるで一旦濾して、鍋に移し、暖めて木べらで煉る。すこし重くなったら型にいれ、茹でたそら豆の実をのせる。蒸し器で約２５分蒸す。常温で冷めるのを待つ。・・・・ＴＥＬがなる。まさか！　いつものあの方が　お見えになると！・・・キョロ、キョロ、監視カメラか、盗聴器でも付けられているのか。