黄金色のいんげん（ｈａｒｃｏｔ）２０１０

天気：はれ
アンデスのジャガイモ、”レッドムーン”を、まだ少し早いが、ためし掘りをする。土の中から赤い玉が顔を出すたびに感動。思ったよりみずみずしく、甘く、香りが高い。今年は数量限定でも、早く、なくなりそうだ。～夏の野菜のが順調になってきた。昨年から作り始めたフランス野菜で、黄金色のいんげん”貴婦人”の数本が収穫時期を迎えた。いんげんと言えば”中国産冷凍”がおおく、日本の生のいんげんは１０本で￥１５０とまだ高い。無農薬、有機肥料だが、フランス野菜は日本の恵まれた環境で、のびのび育つ。ぬるま湯の環境で育てられる、日本の野菜は、抵抗力、免疫力を失って　ひ弱になっているかも知れない。・・・人も同じか。