蒸し夏野菜 ふき味噌添え

天気：雨
ＦＩＦＡ；Ｗ杯１次リーグのドイツ、オランダのゲームに感動！サッカーはランキングでハンデ戦にならないものか。～今日のお客様は、三重の四日市や名古屋から、アロマの教室の先生と生徒さん４人だ。料理のテーマは”夏野菜とハーブ”。蕎麦懐石には、ズッキーニ、なす、唐辛子、そして、黄金色のいんげん『貴婦人』を焼く。自家製の野菜には、自家製のふき味噌で味付けを。後半は、４種のハーブのテーブルフラワー、夏野菜のハーブ焼き、ハーブのバタール、ミント水、５種の生ハーブティーだ。最後の締めは、お知り合いの方に焙煎して頂いた、インドネシアコーヒーの「マンデリン」だ。～我が家にみえるお客様は圧倒的に女性が多い。　互い、４０年前なら・・・。