そら豆のスープ

天気：晴れ
今日も女庭師の方が松の剪定を、午前２時間、午後３時間も頑張って、ほぼ半分以上完了した。美容院へ行ったようにすっきりし、松の幹や　下の苔も明るく見通しがよくなった。～そら豆にカメムシがついて、段々と樹勢も弱くなってゆく。しかし、まだまだ美味しい。スープを作る。新玉ねぎをバターで炒めて甘みを出し、コンソメと水、ゆがいたそら豆の実を加えて４分煮込む。荒熱をとり、牛乳を加えてミキサーにかける。鍋に移して、生クリームを加えて暖める。塩コショウで味を整え、庭のパセリをみじん切りにして、のせる。～そら豆の香りが生クリームに溶け込み、幸せの笑顔がおもわず出る！