2016年8月16日火曜日

バジル


天気:晴れ
バジルをプランターで栽培・・・?
 バジルは畑で作っています。トマトの株間にも種を蒔いています。

それとは別に、菜園のレンガ沿いにも垣根のように茂っています。通るだけでバジルの香りが・・・おかげで虫も。猫も犬も近ずかない。今では花も咲き始めた。

しかし、この大量のバジルをどうする?一株は種取り用としても。
バジルソースを作ってパスタに使うが長男と私は好むが、妻はダメ・・・。だから、バジルソースを作っても大抵は残る。

とりあえず、天日干しにして乾燥バジルを作るか。


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