2016年8月4日木曜日

パッションフルーツについて

天気:晴れ(猛暑)
パッションフルーツが4個なったが、大きくならないし、熟してもいない。

パッションフルーツはこの地で越冬が出来なく、普通は「鉢上げ」するか、温室で管理しなければならない。昨年秋にマルチシートを敷いて越冬して、春には芽を出して花をつけた。
一度越冬できた樹は、以降は寒さになれて数年は大丈夫だと言うが・・・。
さて、この時期には挿し木をすると良いようだ。種から育てると3年は実をつけないと言うが、挿し木だと来年には花をつけて実もなるという。

実は紫色に熟すはずだが、収獲後はパッションフルーツジャム(ソース)にする。

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