2016年8月23日火曜日

出前体験講座:手打ち蕎麦の準備

天気:晴れ
明日の午前に老人クラブの活動として手打ち蕎麦の体験講座を実施する。そのための道具の準備をして公民館に持ち込む。公民館には水道、ガスレンジは揃っているが、蕎麦打ち必要な道具は全くない。麺台、こね鉢、麺棒、麺きり包丁、まな板、ざる、ボールから、計量器、タイマー、盛りざる、そばちょこ等などを軽トラに積み込む。道具は2セットで、うつわは13人前だ。
後は、明日持ち込む蕎麦粉、薬味、水、つゆだ。

公民館の前で荷物を降ろしていると、老人クラブの未加入の85歳の方が、「よく、やっているね」と嘲笑気味に言う。
「好きな事をやらさせてもらって、出来る事だけで幸せだよ。今を生きるそのものだ」と答えた。

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