2010年7月15日木曜日

自家焙煎コーヒー

天気:雨
白戸次郎が当選!得票数は公表されていないが、是非とも知りたい。~妻の知り合いの方が、自宅でコーヒーを焙煎されている。いわゆる、『自家焙煎コーヒー』だ。そして焙煎されたコーヒーをよく頂く。焙煎後、2~3日後からが、美味しいそうだ。京都小川コーヒーが購入していたが、いまの我が家のコーヒーは、自家焙煎の最も美味しいコーヒーである。世界のおいしい有名なコーヒーから、新しい産地のコーヒーが、我が家の部屋に香りが漂っている。(インドネシア;マンデリン、トラジャ、グアテマラ、コロンビア、etc・・・今回はエチオピアと中国)

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