梅雨明けと枝豆

天気：晴れ
梅雨明けだ。気温は高い（３２℃）が、湿度が５０％前後と、随分過しやすい。梅雨明けは標準１８日だと思っていたから、平年並みかな。～夏の定番　「枝豆」の初収穫！枝豆は家庭菜園の人気NO1で、採り立ては鮮度と甘みがあり美味しいのだ。蒸し焼きもいいが、今回はお湯を沸かして菜園から収穫して来てゆでる。ざるに上げ、うちわで扇ぎながら冷ますと、鮮やかな緑色が保てる。さっと、一塩！・・・うまい、うま～い！　秋の枝豆も美味しいが、今の枝豆は、本当にビールがうまいのだ。