さつまいもケーキ２０１５

 天気：晴れ
預かり保育も４日目、保育園から帰ってきた翔君と「さつまいもケーキ」を作る。簡単に出来る割には美味しくて評判が良くてリクエストが多い。材料も大抵在庫のある物ばかりだ。
＜材料＞
ホットケーキミックス５０ｇ、たまご２個、砂糖１８０ｇ、焼きさつまいも１５０ｇ、牛乳３００ｃｃ、バニラエッセンス数滴、マーガリン２０ｇ、バター１０ｇ
①材料をミキサーにかける。
②１８０度に余熱したオーブンで４８分焼く。

＊冷ました方が美味しいので、翌日に食べよう。