2016年6月23日木曜日

ラタティーユとコーンスープ

天気:晴れ
見習い農家の昼食は?
『ラタティ-ユ』、『コーンスープ 』、そして『ベーコンと玉ねぎのパン』
旬の無農薬・有機野菜をたっぷり使う。
ラタティーユには、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ズッキーニ、パプリカ、トマト、~全部我が家の野菜だ。

もちろんコーンスープには、とうもろこし、玉ねぎを使う。

パンは玉ねぎをべ-コンをローストして、パンに煉りこむ。

最高の昼食だが写真が無い!


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