2017年10月2日月曜日

さつまいも

天気:雨
上・・・紅はるか
中・・・ベニアズマ
下・・・シルキースウィート

我が家のさつまいもは中段のベニアズマ~素人でも作りやすい。昨年は紅きんときで上手く大きくならなかったので、作りやすさからベニアズマにした。ホクホク感は強いが、甘味がやや劣る。金時系が甘いが難しい。
最近はもっと難しい安納芋を作る方がいる。
他の2種は隣の畑のおばさんから頂いた。さっそく味比べをしよう。

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