2010年11月29日月曜日

丹波の黒豆・篠山城

天気:晴れ時々曇り
愛知産の丹波の黒豆の収穫し終わった。思ったより収穫量は少なく、”大粒大豆”以下だ、思い起こせば、秋の枝豆で食べてしまったのだ。おせち料理の”黒豆”と、手作り豆腐&卯の花をつくる材料だ。昨年度は足らなくなり、強引にもハチの先生から頂戴した。その分、今年は返すつもりだったが。~丹波といえば、好きな城がある。「篠山城」だ。関が原の合戦後に作られた平山城だが、大阪(豊臣)を意識して東と南方に堅固な防御を、堀や土塁で2重3重にもしている。城の西側に武家屋敷(現存)が配置され、登城する橋も西にある。城と町が合戦を意識して作られているのだ。・・・黒豆とは関係ないと思うが。

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