2011年5月4日水曜日

チャイブ

天気:晴れ
次女親子を迎えて、お昼はバーベキュー。その前に菜園にトマトの雨よけテントを張り、中に大玉トマトの桃太郎の苗を4本植えつける。気温も20℃を越え、ビールがうまい!~菜園の中央にハーブ園がある。12~13種のハーブが暖かさと伴に新芽を出している。レモングラス、ミント類、ステビア、そしてセージは真っ赤な小さな花をつけている。ひときわ目立った花をつけているのが、チャイブだ。薄紫の小さな花が茎の先っぽに咲いている。チャイブは浅葱の仲間で、欧州では料理に使われるらしいが、今一歩良く分からない。ま~いいか! 花だけ切って、グラスに入れて飾ろう。

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