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雨の日のパン屋さん
2015年10月13日火曜日
富有柿と次郎柿
天気:晴れ時々曇り
気温の変化に体がついて行けなく、ちょっと風邪気味で体温も37.4度と微熱だ。
こんな時は自然の旬の食べ物は、ビタミンが豊富な柿やサツマイモがある。実に良く出来ている。今年は少し早くて今が収穫のピークだ。
次郎柿は少し堅く、柿らしい柿だが、最近は柔らかい富有柿が良い。
もう1本、
古い柿の木があるが、それは吊るし柿にする。収穫はいつでも良いが、干す為の天候を待っている。、
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