田中珈琲店

天気：曇りのち晴れ
妻の定期的な診療のために、午前７時半から一宮西病院に向かう。ＣＴ検査などと診断を終えたのは午前１０時半～朝食は食べていたが、小腹がすいて喫茶店に寄る。
もう３０年程前から営業を続けている玉野の「田中珈琲店」～改装もなく、当然建物も古いまま、トイレなども旧式の和式だが、コーヒーはしっかり伝統を守っている。カップは鍋でしっかり暖めて、１杯づつドリップしている。お湯も常時大きなケトルで沸かし、ドリップ用のケトルに移して注ぎ、カップに注ぐ時はポットを揺らしている。お湯の注ぎ方もコーヒー教室の教科書のような手順だ。

注文はブレンドコーヒー、ミニブレッドとシナモンロールのモーニングサービス（午前１２時まで）付きだ。パンは店で焼いている。トッピングはマヨネーズサラダとスクランブルエッグ、コーンスープのミニカップも付いてくる。一宮モーニングではこの位は普通だが、自家製のパンは美味しい。
ブレンドコーヒーは香りも味も軽くあっさりとしている。安心して飲めるコーヒーだ。