キタアカリ

天気：晴れ
４月上旬並みの暖かさに誘われて、畑にジャガイモを植えに行く。先週から、準備して芽を出しているキタアカリの種芋と、農具を車に乗せる。妻は、おにぎりと卵焼き、焼肉、ほうれん草をつめた豪華な弁当と美味しいコーヒーを持って、畑まで遠足だ。～何年か前まで、”男爵””メイクィーン”しかなかったジャガイモは現代では３０種もあるらしい。昨年は８種も作ったが使い分けが出来ないという反省から、今年は、今最も人気のキタアカリとアンデスの赤いレッドムーンの２種にする。畑を平らにならし、溝をほり、種芋をならべ、肥料を種芋の間にいれて、足で土を被せる。収穫できるまで９０日と野菜では最も早いが、これから、芽欠け、土かぶせ、追肥、除草と忙しくなる。～お待たせしました！畑での弁当は最高に美味しい！