フレッシュ・サラダ

天気；晴れ
フィギュア・スケートのＮＨＫ杯に『科捜研の女』の沢口さんが出ていた。応援していたが、残念ながら３位だった。もう何年も、野菜を作ってきた方の話を聞くと、ここ５年ぐらいで野菜に虫が極端に増えたそうだ。ちょうど今の時期の野菜・・白菜、キャベツ、ブロッコリー、大根、とにかく、虫が多い。野菜作りを初めて３年の私には、このぐらいの虫は当然だと思っていたら、５年ほど前はこんなに虫はいなかったそうだ。当時は無農薬で毎日、捕虫をしていたが、今は諦めて最低の殺虫剤を使っているそうだ。温暖化の影響で夏の虫がこの時期まで生きているのだ。・・・我が家の虫とりはつづく。昨日のサラダの野菜はすべて無農薬・有機です。フェンネルにパプリカ、二十日大根、ミニトマト、ほうれん草、ビーツだ。帰りにお客さまが菜園に寄ると、虫がフェンネルを美味しそうに食べていた。