生まれ変わったら、走ってみたい『箱根駅伝』。東洋大の柏原君はやはり強かった。 フランスに住む娘夫婦とスカイプをする。『あけ～ましゅて、おめぢゅ～トー、ごさい まシュー』とフランス語で日本のご挨拶がとんできた。向こうのお母様からだ。こちらも、負けずに”ボ～ン・？？”。・・・・”３１日に牡蠣をたくさん食べたよ”と話したら、向こうのご両親様が行かれた新年のパーティーで牡蠣を食べたとのことで、牡蠣談義。やはり、日本と同様、レモンで”酢牡蠣”で食べるようだ。今回のは、どうも日本の方が、小さい様かな。いくつたべた？１ダース？こちらはもっと食べた！(そんなことで張り合ってどうするの） 値段は？１ダースで￥１５００～￥２０００位で日本より安いようだ。娘の通訳で牡蠣の話でもりあがる。 ＊今日も牡蠣の酒蒸しだ。
4 件のコメント:
Bonne année！リエゾンするので「ボナネ」と言います！
フランス語では短くていいですね。日本語では”新年、あけまして、おめでとう”だもね。
私も牡蠣には目がないんです。
随分昔、パリへ行ったときに、オペラ座の近くのお店をタクシーで探して（確かピエードコション）生牡蠣を二人分食べました（友人の分を） フランスでは、牡蠣職人がいるほど牡蛎が好きみたい。レモン汁で頂きました。 昨年ニューヨークのセントラルステーションにある有名なオイスターバーへ行きました。メニューに牡蛎が書いてあるんですが、全部産地が明記してあるのには、驚き！ 勿論知っている（字が読める）産地なんぞは２～３箇所。あのこだわりには、ビックリ！！
牡蠣に若いときの淡い思い出があったようですね！パリでの！・・・ 昨日は、牡蠣の身をとり、塩、コショウ、片栗粉を軽く振り、鉄板で焼きながら酒を振り、ステーキにしました。牡蠣はワイン、焼酎、日本酒、ウィスキー何でも合いますね。
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