もうすぐです！

天気：曇りのち夕立
昨年から作っている野菜が成長して、そろそろ実りの時期だ。天候不順で平年より１週間～１０日ほど遅れているが、そら豆も収穫をし、ジャガイモと玉ねぎは６月１０日過ぎか。にんにくも、ニンニクの芽の上部にニンニクの玉が出来た。『このニンニクは、茎の上に出来るんだ』と言うと、妻は『そうなの』といいつつ、信用していた。～昨年の春に種を蒔いた”アーティーチョーク”がやっと、つぼみをつけた。花になる前に収穫をするのだが、どの状態が良いのかよく解らない！