団塊の世代のお知り合いが多いが、やはり、還暦は節目であるようだ。昨日は、昨年の５月に奥さまを亡くされた方が突然おみえになる。ようやく一人で歩く覚悟ができたようだ。一方、今日は同じ世代だが、全員が元気で仲の良い２組のご夫婦だ。同じ部屋でお迎えするが、このギャップは大きい。～今日の特別メニューは『そらまめ』だ。昨年の１０月に種を蒔き、無農薬でやさしい有機肥料で育て上げたのは私だが、舞台にのせるのは妻だ。午前中に収穫したそらまめで”そらまめの冷スープ”をつくる。まるでジュースのようだ。しかし、何といっても”焼きそらまめ”だ。収穫直後のぷりぷりのそらまめを、オーブンではなく直火で蒸すように焼く。オリーブオイルと自家製カッテージチーズを用意したが塩だけでも、充分だ。一粒３ｃｍほどに育ったそらまめの、あの甘さとあの香りに感謝！
2 件のコメント:
今日は美味しいソラマメに 感謝・感謝 （勿論調理人さんにも！栽培された人にも！）
楽しい時はあっという間に過ぎ！家に戻ると、宿題と仕事の現実が・・・・・・・
６０の折り返し地点を目前に、これからの新しいスタートをどのように過ごしたら良いのか、暗中模索！！！・・・
雨の日のパン屋さんは、とても良い道を考えられましたね！！！！（何時まで・二人で・元気で・いられるのだろうか？？？？？？・・・・）
今の元気でしたら、折り返し地点を６０でなく、８０歳において、突っ走って下さい。そして ”人生１２０”の実現です。曽孫～玄孫の顔までおがめます。ご主人やご子息 お嫁さん達も、きっと、喜んでくれますよ。
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