焼き野菜

天気：晴れ時々曇り
夕方、ハチの先生からＴＥＬがあり、巣箱のマイターをとりはずす許可が出た。マイターは分蜂後、女王蜂が巣箱と環境を認めるまで、巣箱の出入り口に針金で狭くするガードだ。分蜂後１０日～２週間が目処だが今日で１２日だ。薄暗い夕方、すでにハチ達はすべて巣箱に戻っている。そっと、マイターをはずす。明日の朝、ハチ達はびっくりするだろうか。～そら豆が収穫時期だ。オーブンで、新玉ねぎ、新ニンニク、スナックと、よもぎをのせて２３０度で３０分焼く。カッテージチーズとオリーブ油そして塩で頂く。玉ねぎとニンニクは丁度よい焼き具合だが、そら豆は直火で焼くのがよさそうだ。