ジェノバ風バジルソース

天気：晴れ（猛暑）
菜園のあちらこちらに、防虫のためバジルの鉢植えが配置している。鉢で１ｍ程になり、花が咲き、菜園中にバジルの香りが漂っている。～バジルソースを作る。バジルの枝を１０本程刈り取り、正味８０ｇの葉を摘み取る。ミキサーにバジルの葉、ＥＸバージンオリーブオイル１００ｃｃ、松の実１６ｇ、にんにく２片、塩コショウを入れて攪拌しソースを作る。そして、夕食は、そのソースを使って”ジェノバ風パスタ”だ。・・・・新鮮なバジルの香りが強烈！