2014年8月4日月曜日

十六ささげ2014

天気:曇り時々小雨
昨年の同時期は、毎日が猛暑日だったが、今年はゆっくり台風12号の影響で小雨が続く。この地より西の地方は豪雨で被害が出ている。東の地方は、夏の高気圧に覆われて、37℃前後の猛暑が続いている。猛暑も困るが、日照不足だと夏の野菜や稲に影響する。

この地の特産「十六ささげ」がピークだ。1本の房に16粒の豆があるとか、長さが16文(53cm)以上あるから、この名がついた。茹でて、おひたしにして頂くのがほとんどだが、夏中、あまり飽きることなく毎食頂く。今年は苗の状態があまり良くなかったが、ここに来て毎日80本ばかり収穫している。
なお、本来の赤飯には、ささげの豆を使う。だから我が家の赤飯は、この豆を使っている。

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